Electrolux OKH5E40X [46/64] Смаження і випікання

Electrolux OKH5E40X [46/64] Смаження і випікання
розрізати м’ясо – так воно не втратить
сік.
Щоб уникнути утворення надмірної
кількості диму в духовій шафі під час
смаження, налийте у піддон трохи
води. Щоб уникнути конденсації диму,
завжди додавайте воду після того, як
вона випарується.
Тривалість приготування
Тривалість приготування залежить від
типу страви, її консистенції та
кількості.
На початку стежте за процесом
приготування страв. Визначте
найкращі параметри (температуру,
тривалість готування тощо) для ваших
рецептів страв, кількості, кухонного
посуду.
11.2 Смаження і випікання
ТОРТИ
Традиційне при‐
готування
Вентилятор
(хв.)
(°C) (°C)
Збиті суміші 170 2 165 2 (1 та 3) 45 - 60 Форма для
торту
Вироби з пі‐
сочного тіста
170 2 160 2 (1 та 3) 20 - 30 Форма для
торту
Сирний пиріг з
маслянкою
170 1 165 2 70 - 80 Форма для
торту, Ø 26
см
Штрудель 175 2 150 2 60 - 80 Лист для ви‐
пікання
Пиріг з варен‐
ням
170 2 160 2 (1 та 3) 30 - 40 Форма для
торту, Ø 26
см
Фруктовий пи‐
ріг
170 2 155 2 50 - 60 Форма для
торту, Ø 26
см
Різдвяний
торт
170 2 160 2 50 - 60 Форма для
торту, Ø 20
см
Сливовий пи‐
ріг, попе‐
редньо про‐
грійте порож‐
ню духовку
170 2 165 2 20 - 30 Форма для
випікання хлі‐
бу
www.electrolux.com46

Содержание

Похожие устройства

Скачать