Indesit FMR 54 K.A (AN) — guida ai programmi di cottura per forni moderni e tradizionali [12/44]

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Indesit FMR 54 K.A (AN) [12/44] Programmi
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IT
Programmi
! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra
60°C e MAX, tranne:
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Programma FORNO TRADIZIONALE
Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con
questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano:
con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.
Programma MULTICOTTURA
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entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il
forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile
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Programma FORNO SOPRA
Si accende l’elemento riscaldante superiore. Questa
funzione può essere utilizzata per ritocchi di cottura.
Programma GRILL
Si accende l’elemento riscaldante superiore. La temperatura
assai elevata e diretta del grill consente la immediata
rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la
fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente.
La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei
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etc... Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo
“Consigli pratici per la cottura”. Effettuare le cotture con la
porta del forno chiusa.
Programma GRATIN
Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in
funzione la ventola. Unisce all’irradiazione termica
unidirezionale, la circolazione forzata dell’aria all’interno del
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aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare
le cotture con la porta del forno chiusa.
Consigli pratici di cottura
! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani
1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che
potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.
! Nelle cotture GRILL e GRATIN, disporre
la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui
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MULTICOTTURA
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cibi che richiedono maggior calore.
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GRILL
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alimenti al centro della griglia.
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Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta
costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato
da un termostato.
PIZZA
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MULTICOTTURA.
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sulla griglia in dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e
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mozzarella a metà cottura.

Содержание

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Scopri i vari programmi di cottura disponibili nei forni, dalle modalità tradizionali a quelle innovative. Ottimizza la tua esperienza culinaria con suggerimenti pratici.