Electrolux EKI 96770 DX [26/52] Щадящий режим конвекции

Electrolux EKI 96770 DX [26/52] Щадящий режим конвекции
Результат выпекания/
жарки
Возможная причина Решение
Торт подрумянивается
неравномерно.
Тесто распределено не‐
равномерно.
Равномерно распредели‐
те тесто по глубокому
противню.
Торт не готов по истече‐
нии установленного вре‐
мени.
Слишком низкая темпе‐
ратура духового шкафа.
При следующем пригото‐
влении немного увеличь‐
те температуру духового
шкафа.
10.3 Щадящий режим
конвекции
1. Используйте данную функцию для
приготовления продуктов в форме
и подсушивания на одном уровне
духового шкафа при низкой
температуре.
2. Выпекайте только в одной форме
или на одном противне за раз.
3. Рекомендуется использовать
щадящий режим конвекции без
предварительного разогрева
прибора.
4. В случае, если требуется
предварительный разогрев
духового шкафа, воспользуйтесь
функцией «Горячий воздух».
Продукты Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Бисквиты в формочках 160 50 - 70 2
Пирог-кольцо или бриошь в фор‐
мочках
150 - 160 50 - 70 2
Бисквит «Мадера» / Кексы с сухо‐
фруктами в формочках
140 - 160 70 - 90 2
Выпечка с яичным белком, безе 80 - 100 120 - 150 3
10.4 Горячий воздух
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Продукты Температура
(°C)
Время (мин) Положе‐
ние про‐
тивня
Пирог-кольцо или бриошь 150 - 160 50 - 70 2
Бисквит «Мадера» / Фруктовый
кекс
140 - 160 50 - 90 1 - 2
Нежирный бисквитный пирог
150 - 160
1)
25 - 40 3
www.electrolux.com26

Содержание

Похожие устройства

Скачать