Bosch MES 25G0 [35/133] Recepten

Bosch MES 25G0 [35/133] Recepten
35
nl
Recepten
Recepten
Meloen-yoghurt-smoothie
(Voor 4 porties)
200 g natuuryoghurt
2 mespuntjes vanillemerg
2 eetlepels honing, naar smaak
400 g watermeloenvruchtvlees, zonder 
schil en pitten
De yoghurt, het vanillemerg en de 
honing doorroeren tot een glad mengsel 
en in een hoog glas doen.
De meloen in passende stukken snijden 
en centrifugeren.
Over de yoghurt gieten en naar wens 
serveren met een stuk meloen ter 
garnering.
Komkommer-kefir-drank
(Voor 4 porties)
2 komkommers
800 g kefir
200 g yoghurt
2 theelepels olijfolie
2 eetlepels citroensap
4 eetlepels verse fijngesneden dille
zeezout
peper uit de molen
De komkommers wassen, schoonmaken 
en met een dunschiller vier plakken in 
de lengte afsnijden.
De rest van de komkommers 
centrifugeren.
Daarna het sap samen met kefir, 
yoghurt, olie en citroensap mixen.
Dille erdoor roeren en de drank op 
smaak brengen met peper en zout.
De komkommerplakken golvend op een 
houten pen steken. De drank in glazen 
doen en de komkommerspiezen erop 
leggen.
Paprika-groente-smoothie
(Voor 4 porties)
2 rode paprika’s
8 volrijpe tomaten
1 theelepel paprikapoeder, edelzoet
½ theelepel olijfolie
zout
cayennepeper
2 theelepels citroensap
Sechuanpeper ter garnering
De paprika’s wassen, halveren, ontdoen 
van zaad en zaadlijsten en in grove 
stukken snijden.
De tomaten wassen, ontdoen van de 
kroontjes en in stukken snijden.
Tomaten en paprika’s centrifugeren.
Paprikapoeder en olijfolie erdoor 
roeren en op smaak brengen met zout, 
cayennepeper en citroensap.
In een koud glas doen en gegarneerd 
met Sechuanpeper serveren.
Worteltaart
4 eieren
4 eetlepels warm water
200 g suiker
100 g bloem
500 g wortels  
Hiervoor worden alleen de resten 
(200-300 g) van het centrifugeren van 
de wortels gebruikt – deze vindt men 
in de pulpbak.
200 g gemalen hazelnoten
1 theelepel bakpoeder
De wortels op de hoogste snelheid 
in ca. 5 seconden centrifugeren. 
(Bij verwerking van grote hoeveelheden 
het apparaat telkens na het leegmaken 
van de pulpbak tot op kamertemperatuur 
laten afkoelen.)
Eieren, water en suiker ca. 5 minuten 
door elkaar roeren. Het mengsel moet 
er schuimig uitzien.
Bloem, bakpoeder, hazelnoten en 
wortels er geleidelijk aan toevoegen. 
De wortelstukken mogen niet te groot 
zijn.
Het deeg in een vorm (zoals een 
springvorm van 260 mm in diameter) 
doen en op 180 graden gedurende 
30-35 minuten bakken.

Содержание

Скачать