Tefal 6272-6277 — consejos para la conservación y filtrado del aceite de cocina [10/42]
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Tefal 6272-6277 — consejos para la conservación y filtrado del aceite de cocina [10/42]

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Tefal 6272-6277 [10/42] Renovación del aceite
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E
Los pequeños trozos
que se desprenden
de los alimentos
suelen quemarse y
deteriorar el aceite
más rápidamente,
además de suponer
un riesgo de
incendio.
Conservación del aceite
• Con un colador, recoja los pequeños
restos de fritura que puedan quedar en
el aceite.
• Puede conservar el aceite en la cuba si
utiliza materia grasa sólida o en un
recipiente separado (muy recomendable
si no utiliza la freidora muy a menudo)
Filtrado del aceite
Con un filtro de papel (disponibles en
los Centros de Servicio Técnico)
El aceite debe filtrarse con regularidad.
• Espere que el aceite se enfríe.
• Vierta cuidadosamente el aceite en un
recipiente.
• Coloque en el fondo del cestillo un filtro
de papel.
• Limpie la cuba.
• Coloque el cestillo y el filtro de papel en
la freidora. Enganche el cestillo en el
borde la cuba.
• Vierta otra vez con cuidado el aceite en
la cuba.
• Tire el filtro de papel y limpie el cestillo.
Con un recipiente para filtrar de
máxima capacidad: 2,4 l. (disponible en
los Centros de Servicio Técnico).
Mantenimiento
El aceite o materia
grasa debe ser
renovada
regularmente y
como máximo cada
8 ó 12 utilizaciones,
para conservar el
sabor y la ligereza de
los alimentos fritos.
Renovación del aceite
• No vierta el aceite utilizado en el
fregadero. Deje que se enfríe y tírelo
con el resto de la basura.
Cambie el cartucho
después de utilizar la
freidora de 30 a 40
veces.
Cambio
del cartucho anti-olores
(Disponible en los Centros de Servicio Técnico)
• Debe cambiar el cartucho cuando el
indicador de saturación del filtro se
vuelve de color rojo oscuro.
• Abra la tapa del compartimento del
filtro.
• Cambie el cartucho, colocándolo con el
indicador de saturación hacia arriba.
• Coloque de nuevo la tapa y asegúrese
que oye “click”.

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