LG LB621122S [37/64] Жаренье

Жаренье

Для жаренья используются режимы конвекционного гриля ( ) и

нагрев снизу и сверху (

СОВЕТ:

• Для жаренья необходимо использовать термостойкую посуду (см.

инструкции изготовителя).

• Сковороды из нержавеющей стали необходимо использовать

ограниченно, т. к. они в очень высокой степени отражают тепло.

• При использовании посуды с пластиковыми ручками, необходимо

убедиться, что рукоятки являются жаропрочными (см. инструкции

изготовителя).

• Большие куски или большое количество необходимо разместить

непосредственно в глубоком противне или на полке,

расположенной прямо над противнем (например, индейка, гусь,

3–4 цыпленка, 3–4 телячьи ножки).

• Нежирное мясо необходимо жарить в противне под крышкой

(например, телятину, тушеная говядина, глубоко замороженное

мясо). Это поможет сохранить сочность мяса.

• Для приготовления мяса с хрустящей корочкой или бекона

необходимо использовать жаровню без крышки (например,

свинина, фарш, молодая баранина, баранина, утка, телячьи

ножки, цыпленок, домашняя птица, жареная говядина, филе

говядины, дичь).

СОВЕТ:

• Если жаренье проводилось в посуде без крышки, после окончания

чистку печи проводите как можно быстрее. Брызги жира легче

удаляются, если печь еще теплая.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Остудите печь настолько, чтобы не получить ожог.