Bosch HBG78S750 [23/40] Программы
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Bosch HBG78S750 [23/40] Программы

Bosch HBG78S750 [23/40] Программы
23
Мясо посолите, поперчите, добавьте специй. Приправляйте
замороженное мясо точно так же, как свежее.
В некоторые блюда все-таки необходимо добавлять жидкость.
Наливайте в посуду столько жидкости, чтобы дно было закрыто
примерно на ½ см. Если в таблице указано «Немного»
жидкости, достаточно добавить 2-3 столовые ложки. Если для
жидкости указано «Да», жидкости должно быть
довольно много.
Соблюдайте вышеуказанные указания и указания, приведенные
в таблице.
Закройте посуду крышкой. Установите её на решётку на
уровень 2.
При приготовлении некоторых блюд нельзя изменять время
окончания их приготовления. Эти блюда помечены звездочкой
*.
Всегда ставьте блюдо в холодный прибор.
Программы
Птица
Укладывайте в посуду тушку птицы грудкой вверх.
Фаршированная птица не подходит для приготовления в
автоматическом режиме.
Если вы готовите несколько окорочков, установите вес самого
тяжелого окорочка. Окорочка должны быть примерно одного
веса.
Пример: 3 куриных окорочка весом 300 г, 320 г и 400 г.
Установите вес 400 г.
Если вы одновременно готовите в одной посуде
два цыпленка
примерно одного веса, то аналогично окорочкам, выставляйте
вес более тяжелого.
Чтобы грудка индейки получилась сочной, добавьте
достаточное количество воды.
Мясо
Налейте в посуду жидкость согласно данным из таблицы.
Говядина
К жаркому нужно добавлять достаточное количество жидкости.
Для этих целей также можно использовать маринад.
При приготовлении огузка нужно добавлять столько жидкости
(воды или бульона), чтобы мясо было почти полностью
покрыто.
Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем вверх.
Программы Диапазон веса, кг Добавление жидкости Установка веса
Птица
Цыплёнок, свежие продукты* 0,7-2,0 Нет Вес мяса
Пулярка, свежие продукты* 1,4-2,3 Нет Вес
мяса
Утка, свежие продукты* 1,6-2,7 Нет Вес мяса
Гусь, свежие продукты* 2,5-3,5 Нет Вес мяса
Молодая индейка, свежие продукты* 2,5-3,5 Нет Вес мяса
Грудка индейки, свежие продукты** 0,5-2,5 Много Вес мяса
Окорочка, свежие продукты*
например, куриные, утиные, гусиные или
окорочка индейки
0,3-1,5 Нет Вес самого тяжёлого око
рочка
Окорочка, замороженные*
например, куриные, утиные, гусиные или
окорочка индейки
0,3-1,5 Нет Вес самого тяжёлого око
рочка
Программы Диапазон веса, кг Добавление жидкости Установка веса
Говядина
Мясо для тушения, свежие продукты
Например, тонкий край, толстый край,
лопатка, маринованное мясо
0,5-3,0 Да Вес мяса
Мясо для тушения, замороженное*
Например, тонкий край, толстый край,
лопатка
0,5-2,0 Да Вес мяса
Ростбиф, свежие продукты, среднепрожа-
ренный
Например, филе
0,5-2,5 Нет Вес мяса
Ростбиф, свежие продукты, с кровью
Например, филе
0,5-2,5 Нет Вес мяса
Ростбиф, мороженый, прожаренный*
Например,
филе
0,5-2,0 Нет Вес мяса
Мясной рулет* 0,3-3,0 Нет Общий вес
Огузок, свежие продукты 0,5-2,5 Много Вес мяса

Содержание

Похожие устройства

Скачать