Brayer BR-1100 [17/32] 33 ru ru

Brayer BR-1100 [17/32] 33 ru ru
32 33RU RU
- Дождитесь остывания кофеварки и снимите
наконечник (15) с трубки-капучинатора (14),
протрите трубку-капучинатора (14) снаружи
влажной, мягкой тканью, сам наконечник (15)
промойте под струей воды.
 повторное приготовление кофе
рекомендуется производить с интервалами не
менее 5 минут.

Вы можете подогреть готовые напитки, опустив
трубку-капучинатора (14) без наконечника (15) в
чашку с напитком.
Установите ручку переключателя режимов работы
(7) в положение « », дождитесь, когда индика-
тор (8) загорится белым цветом.
Опустите трубку-капучинатора (14) без наконеч-
ника (15) в чашку c напитком, который вы хотите
подогреть. Установите ручку переключателя
режимов работы (7) в положение « ».
После подогрева напитка, установите ручку пере-
ключателя режимов работы (7) в положение « ».
Отключите кофеварку, установив выключатель
питания (16) в положение «0», индикатор (9)
погаснет.

Попеременное мигание индикаторов (8, 9) озна-
чает, что прошло 150 циклов заваривания кофе
или приготовления молочной пенки и необходимо
выполнить очистку кофеварки от минеральных
отложений.
Снимите ёмкость (13) и наполните её водой и
средством для удаления минеральных отложений
до максимального уровня. Можно использовать
«домашнее средство для удаления накипи» — это
раствор лимонной кислоты в соотношении на сто
частей воды три части лимонной кислоты.
Установите в держатель фильтра (5) фильтр
(6), не наполняйте фильтр (6) молотым кофе.
Установите держатель фильтра (5) в кофевар-
ку. Выступы держателя (5) должны совпасть с
пазами на бойлере, после чего поверните ручку
(3) держателя фильтра (5) в правую сторону до
упора «
». Поставьте подходящую чашку на
решётку (2).
Поверните ручку переключателя режимов работы
(7) в положение «
», помпа включится и будет
работать 90 секунд, после этого установите ручку
переключателя режимов работы (7) в положение
« », оставьте средство для удаления накипи в
кофеварке как минимум на 5-10 минут.
Убедитесь, что в ёмкости (13) осталось средство
для удаления накипи.
Сварите кофе, как описано в разделе «ПРИГО-
ТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО», в чашке, объема, кото-
рой будет достаточно для добавления молочной
пенки.
Установите ручку переключателя режимов работы
(7) в положение «
», дождитесь, когда индика-
тор (8) загорится белым цветом.
Опустите наконечник (15) в ёмкость с холодным
молоком или сливками.
Установите ручку переключателя режимов работы
(7) в положение « ». Наконечник (15) не должен
касаться дна ёмкости, иначе выход пара будет
затруднен.
 во избежание выплёскивания моло-
ка всегда погружайте наконечник (15)
на глубину более 1 см от поверхности молока.
Выходящий пар создаёт завихрения, способству-
ющие образованию молочной пенки, периоди-
чески приподнимайте и опускайте ёмкость с
молоком или сливками относительно наконечника
(15) до образования молочной пенки.
Процесс получения молочной пенки — это искус-
ство. С первого раза пенка может и
не получиться, не отчаивайтесь и эксперименти-
руйте, пока не добьётесь результата.
При взбивании молочной пенки, можно снять
наконечник (15) и попробовать взбивать молочную
пенку непосредственно паром, выходящим из
трубки-капучинатора (14).
Выключите подачу пара, установив ручку пере-
ключателя режимов работы (7) в положение « ».
Добавьте молочную пенку в приготовленный кофе
эспрессо, кофе капучино готов. Добавьте по вкусу
сахар, украсить молочную пенку можно какао
порошком.
Отключите кофеварку, установив выключатель
питания (16) в положение «0», индикатор (9)
погаснет.

- Молоко, используемое для приготовления
пенки, должно быть свежим и без консерван-
тов. Используйте обычное цельное молоко
жирностью от 4 до 6%, жирность сливок должна
быть не менее 10%.
- При выборе размера ёмкости для молока
или сливок, имейте в виду, что объем пенки
увеличивается в 2 раза, убедитесь, что высота
ёмкости достаточна.
- Сразу после взбивания молока или сливок про-
чистите трубку-капучинатора (14) и наконечник
(15) — для этого опустите трубку-капучинатора
(14) с наконечником (15) в стакан с водой,
включите подачу пара на 10-15 секунд, устано-
вив ручку переключателя режимов работы (7) в
положение « », после этого установите ручку
переключателя режимов работы (7) в положе-
ние « » и выключите кофеварку.

Содержание

Скачать