Avex MG-280С [14/24] Гречаники необыкновенные

ГРЕЧАНИКИ НЕОБЫКНОВЕННЫЕ

Ингредиенты:

• 300 гр фарша;

• 50 гр гречки;

• 50 гр сливочного масла;

• 2 вареных яйца;

• 3 ст.л. укропа;

• 2 сырых яйца;

• 100 гр твердого сыра;

• 1 зубок чеснока;

• панировочные сухари.

Способ приготовления:

1. Вымойте, обсушите и измельчите укроп. Твердый сыр и вареные яйца

натрите на мелкую терку.

2. Гречку отварите и остудите. Прогоните через мясорубку чеснок, гречку,

фарш. Добавьте 1 сырое яйцо, посолите, поперчите и вымешайте.

3. Сливочное масло перемешайте с зеленью и наберите 0,5 чайной ложки

этой массы.

4. Затем обкатайте эту массу в смеси варенного яйца и твердого сыра.

5. Из фарша сделайте лепешку, положите в нее сырно-яичную массу

и заверните.

6. Гречаник обмакните в яйцо и обкатайте в панировочных сухарях.

7. Обжарьте на растительном масле.

Гречаники готовы!

ТЕФТЕЛИ ИЗ МЯСНОГО ФАРША С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

• 300 г мясного фарша (свинина + говядина);

• 200 г обычного творога;