Home
Главная
Bosch
Встраиваемые Газовые Панели
PPP 6A6B90
Руководство пользователя Страница: 28

Bosch PPP 6A6B90 Руководство пользователя онлайн [28/40] 791236

ro Tabele şi recomandări

Sugestii pentru gătit

■ Pentru pregătirea supelor cremă şi a

leguminoaselor, folosiţi o oală sub presiune. Timpul

de preparare va fi redus semnificativ. Dacă folosiţi o

oală sub presiune, respectaţi indicaţiile

producătorului. Adăugaţi toate ingredientele de la

început.

■ Când gătiţi cartofi şi orez, acoperiţi întotdeauna vasul

cu un capac. Timpul de preparare va fi astfel

semnificativ mai mic. Apa trebuie să fie fiartă înainte

de a găti paste, orez sau cartofi. Reglaţi apoi treapta

de preparare termică pentru a continua procesul de

preparare.

■ Mai întâi încălziţi uleiul în tigăile pentru preparare.

Imediat după ce aţi început prăjirea, menţineţi

temperatura constantă, prin adaptarea treptei de

preparare termice, la nevoie. La prepararea mai

multor porţii, aşteptaţi până la atingerea din nou a

temperaturii de preparare. Întoarceţi regulat

alimentele.

■ Atunci când preparaţi supe, creme, linte sau mazăre,

introduceţi toate ingredientele în acelaşi timp în vasul

de gătit.

Orez cu lapte** $#' 7-9* 9-14 1-4* 21-31

Budincă spani-

olă**

%$' 2-5* 3-13

Biscuiţi (în bain-

marie)

%'& 9 35-45

Prăjire în baie de

ulei

Cartofi prăjiţi '%& 7-9* 15-20

Tortilla spaniolă %&' 9* 18-30

Merluciu pane %&( 6-8* 4-10

Şniţel de pui (8

fileuri de piept de

pui)

%'$ 9* 2-12 6* 5-8

Crochete, conge-

late (16 buc.)

&%' 8-9 4-10

Crochete de peşte,

congelate (12

buc.)

&%' 8-9 4-10

Prăjire cu o canti-

tate mică de ulei,

rumenire, prăjire

în tigaie

Legume în aluat

tempura

%&( 7* 5-8 5-6* 5-9

Legume proas-

pete sotate**

'&% 9* 6-8

Shakshuka, Mene-

men

$%( 6-9 7-13 3-4 4-9

Omletă (1 porţie) $%& 8-9* 2-5

Somon la cuptor %&( 6-8* 2-4 1 2-8

Piept de raţă

(1 porţie)

$%' 5-7* 6-11

File de vită Stro-

ganoff

&%' 8-9* 5-13

Carne tocată %$& 8-9* 12-25

Cârnaţi (12 bucăţi) %$' 7-9 5-12

Hamburgeri din

carne de vită (4

bucăţi, 1 cm gro-

sime, 110 g)

%&' 9* 1-3 7* 2-6

Clătite (4 buc.) &%' 7* 1-3 4-6* 7-19

Legume conge-

late**

%&' 9* 5-12

Sos Napoli $'& 6-8* 1-4 4-6* 12-19

Pizza (diametru de

20 cm)

'&% 1 4-20

Fierbere în oală

sub presiune

Cartofi fierţi (piure,

salată de cartofi)

%$' 7-9 8-13 5-6 14-18

Metodă Arzător Etapa 1 Etapa 2

Preparatul

§ v § v

*Fără capac

**Amestecaţi constant

Hummus (boabe

de năut piure)

%&' 7-9 10-12 4-7 37-43

Budincă de pâine

(în bain-marie)

%'( 9 7-12 6-7 15-18

Topire, deconge-

lare, preparate

fine

Sos Béchamel** #$' 5-6* 1-4 5-6 2-11

Sos cu brânză cu

mucegai albas-

tru**

#$( 3-7* 3-6

Sos Carbonara $%( 3-6* 4-15 3-5* 4-8

Ciocolată cu lapte #($ 1* 10-20