Rommelsbacher MRK 500 [19/22] Рецепты

Рецепты

Данные ниже рецепты представлены в качестве рекомендации. Вы можете адаптировать их под свои

вкусовые предпочтения. Просто дайте волю своему воображению и создавайте свои собственные блюда.

Ризотто с цуккини

Ингредиенты (на 2-3 порции):

200 г риса для ризотто

4 столовые ложки оливкового масла

1-2 небольших штуки лука-шалота, мелко нарезанных

1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

1 небольшой цуккини, нарезанный кубиками

350 мл воды или овощного бульона

150 мл белого вина

соль, перец, мускатный орех по желанию

4 столовые ложки тертого сыра пармезан

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

В мерной чаше смешайте вино с водой или овощным бульоном.

Налейте оливковое масло, поместите в чашу чеснок и лук-шалот и закройте крышку.

Запустите прибор на программе Цельнозерновой рис (Vollkorn).

Дайте покипеть 5-6 минут.

Откройте крышку корпуса и добавьте взвешенный рис.

Тщательно перемешайте и снова закройте крышку.

Дайте рису стать прозрачным в течение 10 минут.

Затем откройте крышку и добавьте примерно 400 мл жидкости, приправьте по вкусу, перемешайте и снова

закройте крышку.

Откройте крышку за 10 минут до истечения времени приготовления и добавьте цуккини и оставшуюся

жидкость, если необходимо. Закройте крышку и готовьте блюдо до конца.

По завершении выполнения программы откройте крышку и добавьте пармезан.

При необходимости приправьте блюдо еще раз.

Если рис получился слишком твердым, просто закройте крышку и дайте ему вариться еще несколько минут.

СОВЕТ: Вместо цуккини можно использовать любые другие овощи.