Kenwood KMX-750BK [149/212] A keverőgép

Kenwood KMX-750RD [149/212] A keverőgép
144 145
ajánlott mennyiségek táblázata – bekeverő eszköz
Recept Eszköz Hozzávalók Min.
menny.
Max.
menny.
Ajánlott
sebesség
Hozzávetőleges
időigény
(bekeverés)
Tanácsok és tippek
Felvert
piskótatészta
Habverő Tojás 3 9 Max. 4–5 perc Verje fel a tojást és a
cukrot, amíg nem lesz
sűrű, fakó és krémszerű.
Bekeverő
eszköz
Liszt 85 g 250 g Bekeverő
funkció
2–8 perc A lisztet helyezze egy
zsírpapírból formált,
felhajtott oldalú
adagolólapátkára.
Fokozatosan adja hozzá
a lisztet a keverékhez,
miközben a bekeverő
funkciót használja a
keveréshez. Ez a művelet
akár 8 percig is eltarthat.
Mindig türelmesen várja
meg, amíg a hozzáadott
liszt teljesen elkeveredik,
és csak utána öntse hozzá
a következő adagot.
Teljes
keverék
350 g 1 kg
Szuflék Habverő Tojás 2 6 Max. 1 perc A felverendő tojásfehérje
egynegyedét verje fel
3-as sebességfokozaton,
és utána keverje hozzá a
maradék tojásfehérjét.
Bekeverő
eszköz
Teljes
keverék
300 g 900 g Bekeverő
funkció
1 perc
Gyümölcskrémek
Habverő Tejszín
125 ml
600 ml
Max. 1–2 perc
max.
Bekeverő
eszköz
Gyümölcspüré
80 g 400 g Bekeverő
funkció
1–2 perc
Csokoládés
mousse
Habverő Teljes
keverék
600 g 1,5 kg Max. 2½ perc Adja hozzá az olvasztott
csokoládét a keverékhez,
és egyszerre keverje be.
A tojásfehérjét kisebb
adagokban fokozatosan
keverje hozzá.
Bekeverő
eszköz
Bekeverő
funkció
Makaron Habverő Teljes
keverék
400 g 900 g Max. 1 perc
Bekeverő
eszköz
Bekeverő
funkció
* A fentiek csak iránymutatásul szolgálnak, függnek a pontos recepttől és a feldolgozandó
nyersanyagoktól.
A táblázatban szereplő tojásméret = közepes (53 g – 63 g).
a keverőgép

Содержание

Похожие устройства

Скачать