Kenwood KMX-750BK [21/212] De mixer

Kenwood KMX-750RD [21/212] De mixer
de mixer
17
tabel met aanbevolen snelheden en maximumcapaciteit
Deze informatie dient alleen als richtlijn. Het resultaat hangt af van de hoeveelheid mengsel
in de kom en de ingrediënten die worden gemengd.
instrument/
hulpstuk
soort recept snelheid maximum-
tijd
maximum-
capaciteit
Garde Eiwit
Max.
3 min. 2 - 12 (455 g)
Room 2-3 min. 1 liter
K-klopper All-in-one cakemix Max. 2 min. 2 kg
totaalgewicht
10 eieren
De boter en de bloem
mengen
Water toevoegen om
gebakingrediënten te
mengen
Min. naar
snelheid 2
Min.
2-3 min.
30 sec.
680 g bloem
Klopper Vruchtentaart 2,72 kg
totaalgewicht
9 eieren
Vet en suiker
opkloppen
Max. 1½-3½ min.
Eieren toevoegen Max. 1-2 min.
Bloem, fruit, enz. in
het mengsel vouwen
Min. naar
snelheid 1
30 sec.-1
min.
Deeghaak Brooddeeg (stijf gegist) Min. naar
snelheid 1
5 min. 1,35 kg
bloemgewicht
2,17 kg
totaalgewicht
*Gebruikte eieren = medium (gewicht 53 tot 63 g)

Содержание

Похожие устройства

Скачать