Kenwood KMX-750BK [76/212] La mezcladora

Kenwood KMX-750RD [76/212] La mezcladora
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la mezcladora
tabla de velocidades recomendadas y capacidades máximas
La siguiente información es solamente una guía y variará de acuerdo con la cantidad de
mezcla en el bol y los ingredientes que se mezclen.
herramienta/
accesorio
tipo de receta velocidad tiempo
máximo
capacidades
máximas
Batidor de
varillas
Claras de huevo
Max
3 minutos 2-12 (455 g)
Nata 2 – 3 minutos 1 litro
Batidor K Preparados para tartas en
un solo paso
Max 2 minutos Peso total 2 kg
Mezcla de
10 huevos
Mezclar manteca con
harina
Añadir agua para
combinar ingredientes
para masa para pasteles
Min a
velocidad 2
Min
2 – 3 minutos
30 segundos
680 g de
harina
Paleta batidora Pastel de frutas Peso total
2,72 kg
Mezcla de
9 huevos
Batir manteca y azúcar Max 1½ – 3½
minutos
Añadir huevos Max 1 – 2 minutos
Añadir harina, fruta, etc. Mín a
velocidad 1
30 segundos
– 1 minutos
Gancho de
amasar
Masa de pan (con
levadura dura)
Min a
velocidad 1
5 minutos Peso de la
harina 1,35 kg
Peso total
2,17 kg
*Tamaños de los huevos utilizados = tamaño mediano (peso 53-63 g)

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