Brayer 1607BR [20/52] Zubereitung von hackfleisch
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DE
• Vergewissern Sie sich vor dem Hacken, dass alle
Knochen und überschüssiges Fett entfernt sind.
• Es ist nicht gestattet, Nahrungsmittel mit harten
Fasern (z.B. Ingwer oder Meerrettich) mit dem
Fleischwolf zu hacken.
• Stellen Sie ein geeignetes Geschirr unter den
Fleischwolfkopf (7).
• Schalten Sie den Fleischwolf ein und stoßen Sie
das Fleisch mit dem Stopfer (5) langsam in den
Fleischwolfkopf (7) durch.
• Während des Betriebs benutzen Sie nur den
mitgelieferten Stopfer (5). Wenden Sie keine
übermäßige Kraft an, um Fleisch oder andere
Nahrungsmittel durchzustoßen.
• Stoßen Sie das Fleisch mit den Händen oder
anderen Gegenständen nicht durch.
• Um den Reversierbetrieb einzuschalten,
schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie den
Betriebsstufenschalter (1) auf «OFF» stellen,
dann drehen und halten Sie den Schalter (1) in
der Position «REV» (Reversieren), lassen Sie den
Schalter (1) nach einigen Sekunden los.
• Schalten Sie den Fleischwolf nach dem Betrieb
aus, indem Sie den Betriebsschalter (1) auf «OFF»
stellen, ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose
heraus und dann nehmen Sie ihn auseinander.
ZUBEREITUNG VON HACKFLEISCH
• Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (7) in den
Aufstellplatz (4) ein (Abb. 1).
• Den Fleischwolf-Kopf (7) gegen Uhrzeigersinn bis
zum Einschlag drehen (Abb. 2).
• Setzen Sie die Schnecke (8) ins
Fleischwolfkopfgehäuse (7) ein (Abb. 3).
• Setzen Sie das Kreuzmesser (9) auf (Abb. 4).
• Bei einer «Verstopfung» während des
Betriebs verwenden Sie die Reversierfunktion
(Schneckenrückdrehung), um diese zu entfernen.
Wählen Sie die nötige Lochscheibe (10) und
stellen Sie diese übers Messer auf, indem Sie
die Vorsprünge an der Lochscheibe mit den
Aussparungen im Fleischwolfkopfgehäuse (7)
zusammenfallen lassen (Abb. 5), schrauben Sie die
Mutter (11) zu (Abb. 6).
• Während des Betriebs verwenden Sie immer die
Nahrungsmittelschale (6) und den Stampfer (5) (Abb.
7).
ACHTUNG!
• Achten Sie beim Aufsetzen des Messers (9)
darauf, dass die Schneidkanten des Messers (9)
zur Lochscheibe (10) gerichtet sind. Falls das
Messer falsch aufgesetzt ist, wird es das Fleisch
nicht hacken.
• Die Lochscheibe (10) mit kleineren Löchern ist
zum Hacken sowohl von Roheisch, als auch von
zubereitetem Fleisch, Fisch usw. geeignet.
• Die Lochscheibe (10) mit größeren Löchern ist
zum Hacken von Roheisch, Fisch, Gemüse,
Trockenobst, Käse, u.ä. geeignet.
Содержание
- Содержание 2
- Description 3
- Meat grinder br1607 3
- Safety measures and operation recommendations 6
- Before the first use 7
- Basic tips for using the meat grinder 8
- Making minced meat 8
- Making kebbe 9
- Filling the sausage casing 11
- Vegetable slicer 11
- Cleaning and care 12
- Motor overheating protection 12
- Storage 12
- Delivery set 13
- Recycling 13
- Technical specifications 13
- Beschreibung 14
- Fleischwolf br1607 14
- Sicherheitshinweise und bedienungsanleitung 17
- Grundsätzliche hinweise zum betrieb des fleischwolfs 19
- Vor der ersten verwendung 19
- Zubereitung von hackfleisch 20
- Kebbezubereitung 21
- Wursthüllenfüllung 22
- Gemüseschneider 23
- Elektromotor überhitzungsschutz 24
- Reinigung und pflege 24
- Aufbewahrung 25
- Entsorgung 25
- Lieferumfang 25
- Technische eigenschaften 25
- Мясорубка br1607 26
- Описание 26
- Меры безопасности и рекоменда ции по эксплуатации 29
- Основные советы по использова нию мясорубки 31
- Перед первым использованием 31
- Приготовление фарша 32
- Приготовление кеббе 33
- Набивка оболочки для колбасок 34
- Овощерезка 35
- Защита электромотора от перегре ва 36
- Чистка и уход 36
- Комплект поставки 37
- Технические характеристики 37
- Утилизация 37
- Хранение 37
- Еттартқыш br1607 38
- Сипаттамасы 38
- Қауіпсіздік шаралары және пай далануға беру жөніндегі нұсқау лықтар 41
- Алғаш рет пайдалу алдында 43
- Еттартқышты пайдалану бойынша негізгі кеңестер 43
- Фарш дайындау 44
- Кеббе дайындау 45
- Көкөніс кескіш 47
- Шұжықшаларға арналған қабықша ны толтыру 47
- Тазалауы және күтімі 48
- Электромотордың қызып кетуден қорғанысы 48
- Жеткізілім жиынтығы 49
- Кәдеге асыру 49
- Сақталуы 49
- Техникалық сипаттамалары 49
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