Brayer BR2030 [44/52] Өнімдерді әзірлеу кестесі

Brayer BR2030 [44/52] Өнімдерді әзірлеу кестесі
44 KZ
ӨНІМДЕРДІ ӘЗІРЛЕУ КЕСТЕСІ
Өнімдер Тем-
пера-
тура
Уақыты Әрекет
Аралас көкөністер
(пісірілген)
200°C 15-20
мин
себетті
сілкіңіз
Брокколи (қуы-
рылған)
200°C 15-20
мин
себетті
сілкіңіз
Пияз сақиналары
(мұздатылған)
200°C 12-18
мин
себетті
сілкіңіз
Cheese Sticks (frozen) 180°C 8-12 мин -
Қуырылған тәтті картоп чипсалары (жаңа піскен, қол-
мен кесілген, қалыңдығы 2-ден 4 мм-ге дейін
Бланшинг (1 қадам) 160°C 15 мин себетті
сілкіңіз
Аэрогрильде қуы-
рыңыз (2 қадам)
180°C 10-15
мин
себетті
сілкіңіз
Фри картобы (жаңа піскен, қолмен кесілген, қалың-
дығы 5-тен 6 мм-ге дейін
Бланшинг (1 қадам) 160°C 15 мин себетті
сілкіңіз
Аэрогрилде қуы-
рыңыз (2 қадам)
180°C 10-15
мин
себетті
сілкіңіз
Фри картобы, жіңішке
(мұздатылған) 3
стақан
200°C 12-16
мин
встряхнуть
корзину
Ет орамасы, 0,5 кг 180°C 35-40
мин
-
Гамбургерлер 4
данаға дейін
180°C 10-14
мин
-
Хот-догтер/шұжық-
шалар
180°C 10-15
мин
себетте
аударыңыз
Тауық қанаттары
(жас ет/мұздатылған)
Бланшинг (1 қадам)
160°C 15 мин себетті
сілкіңіз
Аэрогрилде қуыру (2
қадам)
180°C 10 мин себетті
сілкіңіз
Тауық қанаттары
Бланшинг (1 қадам)
180°C 13 мин себетте
аударыңыз
Аэрогрилде қуыру (2
қадам)
200°C 5 мин себетті
сілкіңіз
Ескертпелер:
- бланшинг-бұл аэрогрильде соңғы қуыру алдын-
да өнімдерді төмен температурада алдын-ала
дайындауды білдіретін термин;
- өнімді дайындау уақыты мен температурасы-
ның деректері ұсынымдық сипатта болады,
өнімді дайындау нәтижесі өнімнің мөлшері мен

Содержание

Скачать