Samsung NV68R3541RS/WT [76/176] Готуємо з розумом

Samsung NV68R3541RS/WT [76/176] Готуємо з розумом
32 Українська
Готуємо з розумом
Готуємо з розумом
Яблучний пиріг
Інгредієнти Тісто: 275 г борошна,
1
/2 ст. л. солі, 125 г білої цукрової пудри, 8 г ванільного
цукру, 175 г холодного масла, 1 яйце (збите)
Начинка: 750 г твердих цілих яблук, 1 ст. л. лимонного соку, 40 г цукру,
1
/2 ст. л.
кориці, 50 г родзинок без кісточок, 2 ст. л. панірувальних сухарів
Вказівки Просійте борошно з сіллю над великою чашею. Просійте цукрову пудру і ванільний
цукор. Розріжте масло 2 ножами на малі кубики і розітріть із борошном. Додайте
3
/4 збитого яйця. Замішайте усі інгредієнти у кухонному комбайні до утворення
крихкої маси. Сформуйте руками з тіста кулю. Обгорніть плівкою і покладіть у
холодильник на 30 хвилин.
Змастіть розбірну форму для випікання (діаметром 24–26 см) жиром і посипте дно
борошном. Розкачайте
3
/4 тіста товщиною 5 мм. Викладіть тісто у форму (на дно і
стінки форми).
Почистьте і повиймайте з яблук кісточки. Поріжте на кубики
3
/4 x
3
/4 см. Збризніть
яблука лимонним соком і ретельно перемішайте. Помийте і висушіть смородину і
родзинки. Додайте цукор, корицю, родзинки і смородину. Ретельно перемішайте і
посипте тісто на дні панірувальними сухарями. Злегка потисніть.
Розкачайте решту тіста. Поріжте тісто на малі смужки і розкладіть їх навхрест
поверх начинки. Змастіть пиріг рештою збитого яйця.
Лазанья
Інгредієнти 2 ст. л. оливкової олії, 500 г фаршу із яловичини, 500 мл помідорового соусу, 100 мл
м’ясного бульйону, 150 г смужок висушеної лазаньї, 1 цибуля (порізана), 200 г
тертого сиру, 1 ст. л. висушеної потертої петрушки, орегано, базилік
Вказівки
Приготуйте соус із м’яса і помідорів. Розігрійте олію на сковорідці,
тоді готуйте фарш із яловичини і цибулю упродовж 10 хвилин до
золотистого кольору. Влийте помідоровий соус і яловичий бульйон,
додайте сушені трави. Доведіть до кипіння, тоді тушкуйте ще 30 хвилин.
Готуйте лазанью відповідно до вказівок на упаковці. Викладіть лазанью, м’ясний
соус і сир, тоді знову повторіть усі дії з початку. Рівномірно посипте верхній шар
пасти сиром, що залишився, і запікайте.
NV68R3541RS_WT_DG68-01033D-00_UK.indd 32 6/28/2019 12:11:27 PM

Содержание

Похожие устройства

Скачать