Samsung NV68R3541RS/WT Инструкция по эксплуатации онлайн [77/176] 804715

Українська 33

Готуємо з розумом

Піца по-домашньому

Інгредієнти • Тісто для піци: 300 г муки, 7 г сухих дріжджів, 1 ст. л. оливкової олії, 200 мл теплої

води, 1 ст. л. цукру і солі

• Начинка: 400 г нарізаних овочів (баклажанів, кабачків, цибулі, помідорів), 100 г

шинки або бекону (нарізаних), 100 г тертого сиру

Вказівки Викладіть борошно, дріжджі, олію, сіль, цукор і влийте теплу воду в чашу і змішайте

до утворення вологої маси. Замішуйте тісто міксером чи вручну упродовж 5–10

хвилин. Накрийте кришкою і покладіть у піч на 30 хвилин за температури 35

°C. Розкачайте тісто прямокутної форми, попередньо посипавши поверхню

борошном, і викладіть тісто у форму. Викладіть помідорове пюре на тісто, тоді

викладіть шинку, гриби, оливки і помідори. Посипте рівномірно сиром і запікайте.

Смажена вирізка яловичини

Інгредієнти 1 кг вирізки яловичини, 5 г солі, 1 г перцю, по 3 г розмарину, чебрецю

Вказівки Приправте яловичину сіллю, перцем і розмарином і залиште у холодильнику на 1

годину. Викладіть на решітку-гриль. Покладіть у піч і готуйте.

Кіш лорен

Інгредієнти • Тісто: 200 г звичайного борошна, 80 г масла, 1 яйце

• Начинка: 75 г нежирного бекону, нарізаного кубиками, 125 мл вершків, 125 г

свіжих вершків, 2 яйця, збиті, 100 г тертого швейцарського сиру, сіль і перець

Вказівки Щоб приготувати тісто, покладіть борошно, масло і яйце у чашу і перемішайте до

утворення м’якої маси, тоді залиште тісто у холодильнику на 30 хвилин. Розкачайте

тісто і викладіть у змащену жиром керамічну посудину (діаметром 25 см).

Проштрикніть тісто виделкою. Змішайте яйця, вершки, свіжі вершки, сир, сіль і

перець. Вилийте суміш на тісто одразу перед випіканням.

NV68R3541RS_WT_DG68-01033D-00_UK.indd 33 6/28/2019 12:11:27 PM