Rondell RDE-1750 [22/32] Die folgenden angaben über zubereitungstemperatur und dauer sollen als empfohlene angesehen werden weil die trockenzeit jeder zutat individuell gewählt wird und von qualität und größe der nahrungsmittel sowie auch von temperatur und relativer raumluftfeuchtigkeit abhängt

Rondell RDE-1750 [22/32] Die folgenden angaben über zubereitungstemperatur und dauer sollen als empfohlene angesehen werden weil die trockenzeit jeder zutat individuell gewählt wird und von qualität und größe der nahrungsmittel sowie auch von temperatur und relativer raumluftfeuchtigkeit abhängt
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Temperatur und relativer Raumluftfeuchtigkeit ab. Für
Details sehen Sie den Abschnitt „Empfehlungen.
Lassen Sie das Gerät und ausgetrocknete Zutaten
abkühlen.
Packen Sie die fertigen Zutaten in Tüten oder Dosen
ab, nehmen Sie diese für Aufbewahrung weg (sieh den
Abschnitt «Nahrungsmittelaufbewahrung»).
EMPFEHLUNGEN
Empfohlene Parameter für die Nahrungsmittelzubereitung,
Temperatur und Zeit der Trocknung sowie für
Joghurtzubereitung.
Die folgenden Angaben über Zubereitungstemperatur
und -dauer sollen als empfohlene angesehen werden,
weil die Trockenzeit jeder Zutat individuell gewählt wird
und von Qualität und Größe der Nahrungsmittel, sowie
auch von Temperatur und relativer Raumluftfeuchtigkeit
abhängt.
Mit der Zeit können Sie die gewünschte Trockenzeit selbst
auswählen.
Fertiges Obst muss weich sein, ohne Feuchte.
Übergetrocknetes Obst wird schlechter aufbewahrt und
enthält weniger Nährstoffe.
Das getrocknete Gemüse soll hart und bröcklig sein.
Nahrungsmittel Nahrungsmittelvorbereitung
Empfohlene
Temperatur, °C
Be ar bei tungs dau er,
Stunden
Obst
Bananen In bis 0,5 cm dicke Ringe schneiden 65 8-12
Weinbeeren Volle Beeren bearbeiten 65 8-12
Kirschen Den Kern entfernen und halbieren 65 8-12
Birnen Schälen und fein schneiden 65 10-16
Erdbeeren Den Stiel entfernen und fein schneiden 65 8-12
Moosbeeren Volle Beeren bearbeiten 65 6-12
Mango Schälen und in kleine Stücke fein schneiden 65 8-16
Äpfel In feine Ringe oder Halbringe schneiden 65 5-6
Orangenschale In lange Streifen schneiden 60 8-14
Zitronenschale In lange Streifen schneiden 60 8-14
Grüne*
Petersilie Zu kleineren Blüten zerlegen 35 6-10
Rosmarin Die Zweige unbearbeitet lassen 35 6-10
Dill Zerkleinern 35 6-8
Gemüse
Pilze In kleine feine Stücke schneiden, kleinere Pilze voll trocknen 55 6-16
Kartoffeln
In sehr feine Ringe schneiden, 10 Minuten lang dampfgaren
oder rösten
75 10-16
Zwiebel Fein schneiden oder bröckeln 55 8-14
Karotte
Schälen, in feine Stücke schneiden, 10 Minuten lang
dampfgaren oder rösten
75 8-16
Paprika Samen entfernen und in kleine feine Stücke schneiden 55 8-14

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