Home
Главная
Vitek
Сушилка Для Овощей И Фруктов
VT-5067
Инструкция по эксплуатации Страница: 5

Vitek VT-5067 Инструкция по эксплуатации онлайн [5/36] 811703

РУССКИЙ

– Вставьте вилку сетевого шнура в электриче-

скую розетку.

– Включите устройство, повернув выключатель

питания/выбор температуры (2) по часовой

стрелке до отметки «40». При этом загорится

светодиодный индикатор (3).

– Установите температуру нагрева регулято-

ром (2). Установите низкую температуру,

если кусочки тонкие и маленькие или если

некоторые секции (5) пустые. Для толстых и

больших кусочков установите высокую тем-

пературу (см. раздел «Температура и про-

должительность приготовления»).

Примечание: Сушилка работает по принципу

принудительной конвекции воздуха, поэтому

ингредиенты, расположенные на нижних сек-

циях, подвержены воздействию более горяче-

го и сухого воздуха и высыхают быстрее. Для

обеспечения наилучших результатов сушки ре-

комендуется укладывать более влажные ингре-

диенты на нижние секции и периодически ме-

нять нижние и верхние секции местами. Перед

тем как поменять секции местами, выключите

устройство, повернув выключатель питания (2)

в положение «0».

– По окончании сушки продуктов, выключите

устройство, повернув выключатель питания

(2) в положение «0» и выньте вилку сетевого

шнура из розетки.

Примечания:

– Каждый час проверяйте продукты на готов-

ность. Если продукты сушатся неравно-

мерно, вы можете перевернуть ингредиенты

или менять местами секции (5) для более

равномерной сушки.

– Время сушки каждого ингредиента подбира-

ется индивидуально и зависит от качества,

размера, температуры и относительной влаж-

ности в помещении. Более подробную инфор-

мацию смотрите в разделе «Температура и

продолжительность приготовления».

– Дайте устройству и высушенным ингредиен-

там остыть.

– Расфасуйте готовые ингредиенты в пакеты

или банки и уберите их на хранение (см. раз-

дел «Хранение продуктов»).

РЕКОМЕНДАЦИИ

Во избежание пищевых отравлений или кишеч-

ных заболеваний строго соблюдайте нижесле-

дующие рекомендации.

– Тщательно вымойте руки перед подготовкой

продуктов к сушке.

– Соблюдайте чистоту рабочих поверх-

ностей. После каждого использования

сушилки промывайте секции (5) и крышку (4)

тёплой водой с нейтральным моющим сред-

ством. Если у вас на руках имеются порезы,

язвы, или если вы страдаете кожными забо-

леваниями, не касайтесь продуктов руками.

– Проверяя, готовы ли продукты, не касайтесь их

руками, а используйте для этого вилку, кухон-

ную лопатку или другие приспособления.

– Не допускайте домашних животных на кухню

во время использования сушилки.

Выбор овощей и фруктов для сушки

– Используйте только свежие фрукты или

овощи.

– Используйте только спелые фрукты, пригод-

ные для сушки, неспелые плоды могут приоб-

рести посторонний привкус.

– Перезрелые фрукты могут изменить свой

цвет после сушки.

– Вырезайте любые подпорченные места.

– Не все овощи пригодны для сушки, так как

в отличие от фруктов они содержат мень-

шее количество сахаров и кислот. Некоторые

овощи, например, брокколи или спаржу,

рекомендуется не сушить, а замораживать.

– Овощи готовы, если они стали сухими и твёр-

дыми.

Подготовка продуктов

– Тщательно промойте продукты.

– Удалите у фруктов косточки и повреждён-

ные части.

– При необходимости удалите с овощей тол-

стую кожицу. Обязательно срезайте кожицу,

если овощи покрыты воском.

– Удалите плодоножки у фруктов.

– Порежьте овощи или фрукты ломтиками или

кубиками.

– Ягоды или виноград сушите целиком.

– Зелень или пряные травы сушите вместе со

стеблями.

– Чтобы улучшить вкусовые качества продук-

тов и увеличить их срок хранения, предва-

рительно обработайте их перед сушкой.

Данный шаг не является обязательным.

– Попробуйте сушить продукты с предвари-

тельной обработкой и без неё и решите,

Vitek VT-5067 Инструкция по эксплуатации онлайн [5/36] 811703

Похожие устройства