Braun MR 530 SAUCE CA — guide d'utilisation et d'entretien des accessoires de cuisine [11/42]

Pour de meilleurs résultats Ne pas utiliser le verre doseur mais un bol plus grand Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d une montre en le maintenant légèrement incliné Crème fouettée Fouettez jusqu à 400 ml de crème fraîche min 30 de matière grasse 4 8 C Commencez à vitesse basse 1 puis tout en fouet tant augmentez la vitesse jusqu à 15 Oeufs en neige Fouettez jusqu à 4 blancs d oeufs à la fois Commencez à vitesse moyenne 7 puis tout en fouettant augmentez la vitesse jusqu à 15 Comment utiliser l accessoire bol hachoir a Système d entraîne ment du bol hachoir b Couteau c Bol hachoir d Socle anti dérapant Le bol hachoir est parfaitement adapté pour hacher de la viande du fromage des oignons des herbes de l ail des carottes des noix des noisettes des amandes Pour hacher des aliments durs ex fromage à pâte dure utilisez la touche turbo Remarque Ne pas hacher des aliments extrêmement durs comme de la glace de la noix de muscade des grains de café ainsi que tout autre type de grains de manière générale Avant de hacher Découpez au préalable la viande le fromage les oignons l ail les carottes voir tableau page 5 Enlevez les tiges et dénoyautez les aliments avant de les hacher Enlevez les os les tendons et les nerfs de la viande 1 Attention Retirer avec précaution la protection plastique du couteau b Le couteau est très affûté Manipulez les toujours en tenant la partie supérieure en plastique Placez les couteaux sur l axe central du bol hachoir c Appuyez dessus jusqu à ce qu ils s enclenchent Placez toujours le bol hachoir sur son socle anti dérapant d 12 2 Mettez les aliments dans le bol hachoir 3 Placez le système d entraînement a sur le bol hachoir 4 Insérez le bloc moteur dans le système d entraînement a jusqu à ce qu il s enclenche 5 Appuyez sur le bouton ou pour faire fonctionner le bol hachoir Pendant son fonction nement maintenez le bloc moteur avec une main et le bol hachoir avec l autre 6 Après l utilisation appuyez sur les boutons pour enlevez le bloc moteur 7 Vous pouvez ensuite enlever le système d entraî nement 8 Retirez les couteaux avec précaution 9 Enlevez ensuite les aliments du bol hachoir Le socle anti dérapant sert aussi de couvercle hermétique pour le bol hachoir Nettoyage Nettoyez le bloc moteur et le système d entraîne ment du fouet avec un tissu humide seulement Le système d entraînement du bol hachoir a peut être rincé sous l eau du robinet Mais ne plongez pas le système d entraînement a dans l eau Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au lave vaisselle Cependant après avoir effectué des préparations à base d aliments très salés il est préférable de rincer immédiatement le pied mixeur Faites aussi attention à ne pas mettre trop de détartrant ou de produit vaisselle dans votre lave vaisselle Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes colorés exemple carottes les parties en plastique de l appareil peuvent être colorées Dans ce cas enduisez ces parties avec de l huile végétale avant de les mettre dans le lave vaisselle Accessoires disponibles auprès des Centres de service Braun mais pas dans tous les pays BC Bol hachoir parfaitement adapté pour hacher de grandes quantités pour préparer des milkshakes des pâtes légères et piler de la glace HC Mini hachoir grande vitesse idéal pour les herbes les oignons l ail les piments les noix etc Support mural