Braun MR 530 SAUCE CA — регулировка скорости и работа с блендером и венчиком [32/42]

Регулировка скорости вращения При включении переключателя режимов в положение вкл скорость вращения будет соответствовать текущей установке регулятора Чем выше установленный параметр скорости тем больше число оборотов измельчителя Наибольшее число оборотов достигается только при нажатии кнопки ускорителя turbo которую можно включать и минуя регулятор для кратко временного повышения мощности В зависимости от цели применения рекомен дуются следующие параметры установки скорости вращения Блендер 1 turbo Измельчитель 1 turbo Венчик 1 15 Порядок работы со блендером Блендер идеально пригоден для приготовления соусов подливок супов майонезов детского питания а также всех видов коктейлей 1 Вставьте электромотор в рабочий вал до фиксации 2 Опустите блендер в посуду желательно с высокими краями и нажмите переключатель или ускоритель turbo 3 По окончании работы нажмите кнопки для высвобождения рабочего вала и выньте его из посуды Блендер можно использовать по назначению также в мерном стакане и любой другой посуде При операции перемешивания в процессе приготовления блюд кастрюлю сначала следует снять с плиты с целью уберечь блендер от перегрева Порядок работы с венчиком Используйте венчик только для взбивания сливок яичных белков кремов и готовых к употреблению десертов 1 Вставьте венчик ф в редуктор затем вставьте редуктор в моторную часть до фиксации 2 Опустите венчик в посуду и только потом нажмите на кнопку включения 3 Чтобы отсоединить редуктор нажмите на кнопку и потяните редуктор Затем выньте венчик из редуктора Для получения наилучших результатов работы Не используйте мерный стакан лучше использовать более широкую посуду Перемещайте венчик по часовой стрелке держа его слегка под наклоном Взбитые сливки Залейте до 400 мл охлажденных сливок минимум 30 жирности 4 8 С Начните взбивать с небольшой скорости 1 и постепенно увеличивайте скорость до 15 Взбитые яичные белки Взбивайте не более 4 яичных белков Начните взбивать с 7 скорости и постепенно увеличивайте ее до 15 Порядок работы с насадкойизмельчителем а Редуктор измельчителя Ь Лезвие с Чаша б Подложка против скольжения крышка Измельчитель идеально подходит для нарезки мяса сыра лука зелени чеснока моркови грецких орехов фундука миндаля и пр Для нарезки твердых субстанций например сыра используйте режим turbo Примечание Нельзя измельчать очень жесткие продукты такие как кубики льда мускатные орехи кофейные зерна и крупны Перед операцией измельчения следует порезать на кусочки мясо сыр луковицы чеснок морковь см таблицу на стр 5 удалить стебли травы и скорлупу орехов удалить кости сухожилия и щетину 1 Помните Осторожно снимите пластиковую крышку с ножевой вставки Ножевая вставка очень острая Всегда удерживайте её за пластиковую основу Наденьте лезвие на центральный стержень чаши измельчителя с Нажмите на него до замыкания Всегда ставьте чашу на подложку чтобы предотвратить скольжение й 2 Положите продукты в чашу 3 Насадите редуктор а на чашу 4 Вставьте электромотор в устройство редук тора а до замыкания 5 Нажмите кнопку или для включения измельчителя В процессе работы одной рукой удерживайте электромотор а другой чашу 6 По окончании работы нажмите кнопки для высвобождения электромотора 7 Снимите редуктор 8 Осторожно выньте лезвие 33