Kenwood KHH326WH (OW20010001) [106/0] Quadro de velocidades e quantidades recomendadas

Kenwood KHH 326 [106/327] Quadro de velocidades e quantidades recomendadas
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quadro de velocidades e quantidades recomendadas
Estes valores são apenas indicativos e variarão de acordo com a quantidade da mistura na taça e dos
ingredientes.
utensílio/ tipo de receita velocidade tempo quantidades
acessório máximas
Máquina de cozinha
Batedor de Claras de ovos Min a Max 2 min. 2 a 8 (70 g-280 g)
varetas
Bater natas Min a Max 1½ min. 125 ml
600 ml
Varinha Preparados completos para bolos Min a Max 1½ min. 1,6 kg de peso total
Mistura com 8 ovos
Envolver gordura em farinha Min a 5 min. 450 g de farinha
Velocidade 2
Adicionar água para misturar Min. 30 seg.
ingredientes de pastelaria
Batedor de Massa para pão (levedura Min. a 4 min. 500 g de farinha
gancho dura (seca)) velocidade 2 800 g de peso total
Varinha batedora Bolo de fruta 1,8 Kg de peso total
Bater natas ou gordura com Velocidade 1½ – 3½ min. 6 ovos
açúcar 4 - Max
Adicionar ovos Velocidade 3 1 - 2 min.
Incorporar a farinha, frutos, etc. Min. a 30 seg.
velocidade 1
Processador de alimentos
Unidade de Preparados completos para bolos Max 15 seg. 600 g de peso total
lâmina Mistura com 3 ovos
Envolver gordura em farinha Max Até 1 min. 340 g de farinha
Adicionar água para misturar Max 10 seg.
ingredientes de pastelaria
Cortar/esmagar/patês Max Até 30 seg. 400 g de peso total de
picado de carne magra
Discos - Alimentos sólidos como Max
fatiar / ralar cenouras, queijos duros
Alimentos tenros como pepino Velocidade 3
ou tomate
Disco de ralar Queijo parmesão, batatas para Max
extra fino bolinhos de massa alemães.
Espremedor Citrinos Velocidade 2
de citrinos
Liquidificador Todos os processamentos Max Até 1 min. 1,2 litros
Extractor de Frutos duros e vegetais ex. Max 800 g
sumo cenouras e maçãs
Frutos duros e vegetais ex. Max 500 g
tomates e uvas
* Tamanho dos ovos usados = Classe M (Peso 53 g – 63 g)
Nunca exceder a
capacidade máxima
marcada na taça.

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