Home
Главная
Tefal
Электросковорода / Пароварка
78545
Инструкция по эксплуатации Страница: 4

Tefal 78545 [4/10] Жареная курица мэрилэнд

Поджарить рыбу с луком в оливковом масле в

положении 3. Добавить соль, перец и помидоры.

Перемешать, добавить белое вино, зелень, накрыть

крышкой и готовить в течение 20 минут в

положении 2. Тем временем, перемешать муку с

маслом и чесноком. Достать рыбу из сковороды и

выложить на тарелку. Добавить смесь масла и муки

в сок, оставшийся в сковороде. Добавить соль,

перец и уменьшить положение термостата. Залить

соусом рыбу и подать на стол.

ЛОСОСЬ В ИМБИРЕ

Приготовление в сковороде

На 4 чел.

Время приготовления : 25 минут

Ингредиенты :

• 4 стейка из лосося по ~150 г. каждый

• 2 ст.л. масла

• 2 луковицы шалот

• 1 кусочек сливочного масла

• 1 ст.л. муки

• 300 мл. белого вина

• 1 ч.л. свежего имбиря

• 1 ст.л. свежих сливок

• соль

• перец

В положении термостата 3 обжарить стейки с обеих

сторон на масле. Снять их со сковороды и закрыть,

чтобы сохранить их теплыми. Положить шалот со

сливочным маслом в Astucio и слегка обжарить.

Затем добавить муку и поджарить. Добавить белое

вино, соль, перец, имбирь, хорошо перемешать.

Когда смесь закипит, переключить термостат на

положение 2, затем добавить свежих сливок и дать

соусу загустеть. Добавить лосось, накрыть крышкой

и готовить 5 мин. в положении 2.

СТЕЙК ЛОСОСЯ НА ПАРУ

Приготовление на пару (возможно только если в

комплектацию входит решетка для гриля)

На 4 чел.

Время приготовления : 30 минут

Ингредиенты :

• 4 стейка из лосося, каждый по 150 г.

• 1 ст.л. размельченного овощного бульона в

кубиках

• 1 ст.л. размельченного рыбного бульона в кубиках

• соль

• перец

Налить 1.3 л. воды в сковороду, добавить туда

овощной и рыбный бульон. Добавить соль и перец.

Установить решетку для гриля ( на

соответствующей модели) на сковороду, положить

стейки на решетку, не накрывая отверстия решетки.

Накрыть крышкой и готовить в положении 2 в

течение 30 минут.

КРЕВЕТКИ НА ПАРУ

Приготовление на пару (возможно только если в

комплектацию входит решетка для гриля)

На 3 чел.

Время приготовления : 30 минут

Ингредиенты :

• 600 г. крупных очищенных креветок

• 0,5 л. уксуса

• 0,8 л. воды

• 1 ст.л. рыбной приправы

• 1 щепотка соли

Примечание : Для получения другого вкуса, уксус и

воду можно заменить пивом.

Налейте уксус и воду в сковороду, добавьте рыбную

приправу и соль. Установите решетку для гриля ( на

соответствующей модели) на сковороду, затем

разместите креветки на решетке, не накрывая

отверстия решетки. Накройте крышкой и готовьте в

течение 30 минут в положении 2 до тех пор, пока

креветки не станут розовыми. Подавать с

майонезом.

ТРЕСКА НА ПАРУ

Приготовление на пару (возможно только если в

комплектацию входит решетка для гриля)

На 4 чел.

Время приготовления : 25 минут

Ингредиенты :

• 4 тонких кусочка трески, каждый завернутый в

оловянную фольгу

• 1 ст.л. размельченного овощного бульона в

кубиках

• соль

• приправы

Налить 1.3 л. воды в сковороду, добавить

бульоннный кубик и соль. Установить решетку для

гриля ( на соответствующей модели) на сковороду,

разместить на решетке кусочки рыбы в фольге, не

накрывая отверстия решетки. Накрыть крышкой и

готовить 25 минут в положении 2.

ФОРЕЛЬ НА ПАРУ

Приготовление на пару (возможно только если в

комплектацию входит решетка для гриля)

На 4 чел.

Время приготовления : 20 минут

Ингредиенты :

• 4 форели

• 1 ст.л. размельченного овощного бульона в

кубиках

• соль

Налить 1.3 л. воды в сковороду, добавить

бульоннный кубик и соль. Установить решетку для

гриля ( на соответствующей модели) на сковороду,

разместить на решетке форель в оловянной

фольге, не накрывая отверстия решетки. Накрыть

крышкой и готовить 20 минут в положении 2.

МЯСО

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА МЭРИЛЭНД

Приготовление в сковороде

На 6 чел.

Время приготовления : 1 ч. 15 мин.

Tefal 78545 [4/10] Жареная курица мэрилэнд

Содержание

Похожие устройства