Mystery MDH-325 [13/15] Руководство по эксплуатации

-13-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

3. Объем продуктов

4. Влажность воздуха в помещении

5. Ваши личные предпочтения относительно тех, или иных продуктов

Рекомендуется:

- выкладывайте продукты таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом.

- при сушке сильно пахнущих продуктов, таких, как лук и чеснок, будьте готовы к сильному

запаху в помещении в течение всего процесса сушки, а также некоторое время после

завершения сушки.

- некоторые кусочки продуктов могут просушиваться неравномерно. Высушенные про-

дукты необходимо извлечь из секций и оставить те продукты, которым требуется еще

время для сушки.

- каждый час проверяйте продукты в сушке на готовность.

- если Вы видите, что продукты сушатся неравномерно, можете поворачивать их/менять

местами съемные секции для более равномерной сушки.

- на пищевых контейнерах, в которых будут храниться высушенные продукты, отмечайте

следующую информацию: наименование продукта и дату сушки. Эта информация смо-

жет пригодиться Вам в будущем.

- перед укладкой продуктов для сушки в прибор, смочите съемные секции антипригарной

жидкостью, предназначенной для пищевых продуктов. После сушки высушенные про-

дукты будут легче отделяться от секций.

- прежде. чем сушить продукты, убедитесь в том ,что они свежие и не испорченные и без

каких-либо повреждений.

- правильное хранение продуктов после сушки позволяет сохранить их качество и полез-

ные свойства (смотрите раздел «ХРАНЕНИЕ»)

ХРАНЕНИЕ ВЫСУШЕННЫХ ПРОДУКТОВ

- перед укладкой высушенных продуктов в пищевые контейнеры для хранения дайте им

остыть.

- продукты необходимо хранить в прохладном, сухом и темном месте. Высокие темпе-

ратуры и воздействие света сокращает время хранения высушенных продуктов и могут

привести к потере качества продуктов и питательных веществ, содержащихся в про-

дуктах.

- продукты должны храниться в герметично упакованной, вакуумной таре. Также подой-

дут для хранения высушенных продуктов стеклянные сосуды, банки, а также контейне-

ры с плотной крышкой для хранения замороженных продуктов.

- оптимальная температура для хранения сушеных продуктов - не выше 15°С.

- не храните сушеные продукты непосредственно в металлической таре.

- следите за тем, чтобы в процессе хранения сушеных продуктов в таре не образовыва-

лась влага. Если влага все-таки образовалась, необходимо повторно высушить продук-

ты, в противном случае, они могут испортиться.