Home
Главная
Lumme
Мясорубка
LU-2101
Руководство по эксплуатации Страница: 9

Lumme LU-2101 [9/40] Очистка и уход

Чеснок – 50 г

Масло растительное

Соль, специи

Оболочка натуральная

обжаривать, периодически переворачивая до полной готовности.

Рубленый бифштекс

Ингредиенты:

Говядина (филе) – 600 г

Лук репчатый – 100 г

Яйцо – 50 г / 1 шт

Молоко – 100 мл

Соль, специи

Масло растительное

Порядок приготовления

Мясо зачистить от пленок и жил. Говядину с луком нарезать произвольно так, чтобы куски проходили в загрузочную камеру мясорубки.

Мясорубку собрать согласно инструкции и установить решетку для крупной рубки 7 мм. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. В

мясной фарш добавить яйцо, молоко, соль, специи, перемешать и выбить. Сформировать бифштексы толщиной 1 см. Готовые полуфабрикаты

обжарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла до румяной корочки, после чего довести до готовности в духовке. При

подаче на бифштекс выложить кусочек сливочного масла и жареное яйцо.

Фрикадельки из куриного филе

Ингредиенты:

Курица (филе) – 600 г

Лук репчатый – 100 г

Масло сливочное – 50 г

Соль, специи

Порядок приготовления

Филе нарезать произвольно так, чтобы куски проходили в загрузочную камеру мясорубки. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на

сливочном масле до золотистой корочки. Мясорубку собрать согласно инструкции и установить решетку для кнельной массы 3 мм. Филе вместе

с луком пропустить через мясорубку. В получившийся фарш добавить соль, специи и перемешать до однородной массы. Из фарша

сформировать фрикадельки по 12 – 15 г. Получившиеся полуфабрикаты можно заморозить или приготовить сразу. Фрикадельки можно

подавать как отдельное блюдо, предварительно отварив их в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, так и дополнить ими суп или

потушить с овощами.

ОЧИСТКА И УХОД

 Выключите мясорубку и убедитесь в том, что двигатель полностью остановился.

 Отключите прибор от электросети.

 Произведите разборку в обратном сборке порядке (Рис. 12).

 Нажмите на кнопку-фиксатор съемного блока, поверните блок мясорубки по часовой стрелке

и отсоедините от моторного блока (Рис.13).

 Производите чистку всех деталей мясорубки сразу после использования.

 Не погружайте моторный блок, вилку, шнур электропитания в воду.

Моторный блок протрите влажной тканью.

 Вымойте все детали мясорубки, соприкасавшиеся с продуктами, в теплой воде с моющими средствами.

 Не применяйте для чистки абразивные и хлорсодержащие вещества или органические растворители.

 Не очищайте металлические детали (решетки, нож, шнек, фиксирующую гайку, лоток, съемный блок) прибора в посудомоечной машине!

 Не используйте горячую воду с температурой выше 40℃ для мытья металлических частей мясорубки, т.к. это ускорит их окисление.

 После мытья вытрите металлические части сухой тканью.

 Чистые и высушенные нож и решетки протрите тканью, пропитанной растительным маслом.

 Если мясорубка не будет использоваться длительное время, протрите все ее металлические части тканью, смоченной в растительном масле.

ВНИМАНИЕ: Режущие лезвия прибора очень острые и представляют опасность. Соблюдайте осторожность при установке, снятии и мойке лезвий.

ХРАНЕНИЕ

 Убедитесь в том, что прибор отключен от сети и полностью остыл.

 Перед тем, как убрать прибор выполните все требования раздела ОЧИСТКА и УХОД.

 Храните прибор в прохладном, сухом месте.

Lumme LU-2101 [9/40] Очистка и уход

Содержание

Похожие устройства