![Siemens HB23AS540 Инструкция по эксплуатации онлайн [17/44] 26092](/img/pdf.png)
Siemens HB23AS540 Инструкция по эксплуатации онлайн [17/44] 26092
![Siemens HB23AS540 Инструкция по эксплуатации онлайн [17/44] 26092](/views2/1027824/page17/bg11.png)
17
Мясо
По истечении половины времени переверните куски мяса.
Когда жаркое будет готово, его следует оставить ещё на
10 минут в выключенном закрытом духовом шкафу, чтобы мясо
лучше пропиталось соком от жарения.
По окончании приготовления заверните мясо в фольгу и
оставьте в духовом шкафу на 10 минут.
При приготовлении жаркого из свинины с кожей
надрежьте
кожу крест-накрест и положите мясо в посуду сначала кожей
вниз.
Птица
Указанный в таблице вес относится к подготовленной к
зажариванию и не фаршированной птице.
Сначала уложите целую птицу на решетку грудкой вниз.
Переверните ее по истечении
Z времени приготовления.
Куски, рулеты и грудку индейки следует переворачивать по
истечении половины времени приготовления. Куски птицы
лучше перевернуть по истечении
Z времени приготовления.
При приготовлении утки или гуся, проткните кожу птицы под
крыльями для вытекания жира.
Птица получится очень румяной, с хрустящей корочкой, если
незадолго до конца времени приготовления смазать ее
сливочным маслом, раствором соли в воде или апельсиновым
соком.
Если вы жарите птицу на гриле прямо на решетке, установите
эмалированный
противень на уровень 1.
Мясо Вес Посуда Высота Режим
нагрева
Температура в °C, сте-
пень нагрева гриля
Время приго-
товления, мин.
Жаркое из говядины
(напр., реберная часть)
1,0 кг под крышкой 2
%
220-240 90
1,5 кг 2
%
210-230 110
2,0 кг 2
%
200-220 130
Филейная часть говядины 1,0 кг без крышки 2
%
210-230 70
1,5 кг 2
%
200-220 80
2,0 кг 2
%
190-210 90
Мало прожаренный ростбиф 1,0 кг без крышки 1
4
210-230 40
Хорошо прожаренные бифштексы Решетка 5
(
320
Мало прожаренные бифштексы 5
(
315
Свинина без кожицы и наружного
сала (напр., шейная часть)
1,0 кг без крышки 1
4
190-210 100
1,5 кг 1
4
180-200 140
2,0 кг 1
4
170-190 160
Свинина с кожицей и салом
(напр., спинная часть, окорок)
1,0 кг без крышки 1
4
180-200 120
1,5 кг 1
4
170-190 150
2,0 кг 1
4
160-180 180
Копченая реберная часть сви-
нины на кости
1,0 кг под крышкой 2
%
210-230 70
Батон из мясного фарша 750 г мяса без крышки 1
4
170-190 70
Колбаски прибл. 750 г Решетка 4
(
315
Запеченная телятина 1,0 кг без крышки 2
%
190-210 100
2,0 кг 2
%
170-190 120
Баранья ножка без кости 1,5 кг без крышки 1
4
150-170 110
Птица Вес Посуда Высота Режим
нагрева
Температура,
°C
Время приго-
товления, мин.
Половинки цыпленка, 1-4 штуки 400 г каждая Решетка 2
4
200-220 40-50
Разделанная курица 250 г каждый кусок Решетка 2
4
200-220 30-40
Целая курица, 1-4 штуки 1,0 кг каждая Решетка 2
4
190-210 50-80
Утка 1,7 кг Решетка 2
4
180-200 90-100
Гусь 3,0 кг Решетка 2
4
170-190 110-130
Молодая индейка 3,0 кг Решетка 2
4
180-200 80-100
2 ножки индейки 800 г каждая Решетка 2
4
190-210 90-110
Содержание
- Правила пользован 1
- Produktinfo 2
- Î оглавлениеru правила пользовани 2
- Оглавлени 2
- Перед установкой 2
- Повреждения при транспортировке 2
- Подключение к электросети 2
- Советы и правила техники безопасности 2
- Горячие внутренние поверхности духового шкафа 3
- Дверца духового шкафа 3
- Причины повреждений 3
- Ваш новый духовой шкаф 4
- Кнопки управления и индикаторная панель 4
- Панель управления 4
- Переключатель выбора функций 4
- Ûûû 5
- Внутреннее оборудование духового шкафа 5
- Дополнительное оборудование 5
- Регулятор температуры 5
- Нагревание духового шкафа 6
- Очистка противней и решеток 6
- Перед первым использованием 6
- Программирование духового шкафа 6
- Режим нагрева и температура 6
- Установка текущего времени 6
- Быстрый нагрев 7
- Звуковой таймер 7
- Использование функций таймера 7
- Продолжительность приготовления 7
- Время окончания приготовления 8
- Блокировка от детей 9
- Изменение базовых настроек 9
- Текущее время 9
- Моющие средства 10
- Уход и очистка 10
- Установка и снятие стекол дверцы 12
- Замена лампочки в духовом шкафу 13
- Защитный колпак лампы 13
- Номер e и номер fd 13
- Сервисная служба 13
- Таблица неполадок 13
- Что делать в случае неисправности 13
- Пироги и выпечка 14
- Протестировано для вас в нашей кухне студии 14
- Советы по экономии электроэнергии и охране окружающей среды 14
- Утилизация отходов с учетом требований охраны окружающей среды 14
- Экономия электроэнергии 14
- Мясо птица рыба 16
- Практические советы по выпеканию 16
- Запеканки суфле тосты 18
- Полуфабрикаты 18
- Рекомендации по жарению в гриле 18
- Особые блюда 19
- Приготовление варенья 19
- Размораживание 19
- Сушение 19
- Акриламид в продуктах 20
- Выпекание 21
- Зажаривание на гриле 21
- Контрольные блюда 21
- Produktinfo 22
- Przed montażem urządzenia 22
- Rady i wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 22
- Spis treśc 22
- Przyczyny uszkodzeń 23
- Rady i wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 23
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 24
- Panel sterowania 24
- Pokrętło funkcji 24
- Przyciski regulacji i panel wskaźników 24
- Akcesoria kuchenne 25
- Pokrętło temperatury 25
- Wnętrze piekarnika 25
- Ûûû 25
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 26
- Funkcja grzewcza i temperatura 26
- Programowanie godziny 26
- Programowanie piekarnika 26
- Przed pierwszym użyciem 26
- Wygrzewanie piekarnika 26
- Czas trwania gotowania 27
- Minutnik 27
- Programowanie funkcji regulacji czasu 27
- Szybkie podgrzewanie 27
- Czas zakończenia 28
- Funkcja zabezpieczenia dzieci 29
- Godzina 29
- Zmiana ustawień podstawowych 29
- Funkcja oświetlenia 30
- Konserwacja i czyszczenie 30
- Środki czyszczące 30
- Co zrobić w przypadku usterki 32
- Oszczędzanie energii 33
- Rady dotyczące oszczędzania energii i ochrony środowiska naturalnego 33
- Serwis 33
- Symbol produktu e nr i numer fabryczny fd nr 33
- Szklane elementy ochronne 33
- Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla środowiska naturalnego 33
- Wymiana lampki w piekarniku 33
- Ciasta i wypieki 34
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 34
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 35
- Mięso drób ryby 36
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 38
- Produkty gotowe 38
- Wyjątkowe potrawy 38
- Zapiekanki suflety tosty 38
- Pasteryzowanie dżemów 39
- Rozmrażanie 39
- Suszenie 39
- Akrylamid w produktach spożywczych 40
- Pieczenie 41
- Pieczenie smażenie na grillu 41
- Potrawy testowe 41
- 9000652651 44
Похожие устройства
- Panasonic NN-GX36 Инструкция по эксплуатации
- Miele G/N Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB76GB560 Инструкция по эксплуатации
- Olympus MJU-II Инструкция по эксплуатации
- Shturmann Link 500 Инструкция по эксплуатации
- Wacker Neuson IRSE-FU 57/230 610267 Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB36GB560 Инструкция по эксплуатации
- Samsung WF7458S4 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic NN-C2003 Инструкция по эксплуатации
- Texet TN-522HD DVR Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB36LB561 Инструкция по эксплуатации
- Sharp 21D2-S Инструкция по эксплуатации
- Panasonic NN-GT337 Инструкция по эксплуатации
- Ресанта САИ 230 АД Инструкция по эксплуатации
- Olympus IS-500 Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB36RB561 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic NN-ST556 Инструкция по эксплуатации
- Pioneer DEH-X3500UI Инструкция по эксплуатации
- Ресанта САИ 150 АД Инструкция по эксплуатации
- Samsung WF7458NU Инструкция по эксплуатации