Siemens HB23AS540 [41/44] Potrawy testowe
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Siemens HB23AS540 [41/44] Potrawy testowe

Siemens HB23AS540 [41/44] Potrawy testowe
41
Potrawy testowe
Poniższe tabele zostały utworzone dla instytutów testujących w
celu ułatwienia im przeprowadzenia kontroli i przetestowania
różnych urządzeń.
Zgodnie z normą EN 50304/EN 60350 (2009) lub IEC 60350.
Pieczenie
Pieczenie na 2 poziomach:
Zawsze umieszczać głęboką blachę uniwersalną na wyższym
poziomie, a blachę aluminiową na niższym.
Herbatniki maślane:
Ciasta na blachach, które zostały jednocześnie umieszczone w
piekarniku, nie muszą być gotowe w tym samym czasie.
Szarlotka z wierzchnią warstwą ciasta na 1 poziomie:
Umieścić ciemne tortownice, zachowując między nimi odstęp.
Szarlotka z wierzchnią warstwą ciasta na 2 poziomach:
Umieścić ciemne tortownice, jedną nad drugą.
Ciasta w tortownicach z blachy stalowej ocynkowanej:
Piec z ogrzewaniem górnym i dolnym
% na 1 poziomie. Użyć
blachy emaliowanej zamiast rusztu i umieścić na niej
tortownice.
Pieczenie/smażenie na grillu
Jeśli kładzie się potrawę bezpośrednio na ruszcie, umieścić
blachę emaliowaną na poziomie 1. W ten sposób można
zebrać sok z mięsa, dzięki czemu piekarnik będzie czystszy.
Potrawa Akcesoria kuchenne oraz rady i
wskazówki
Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura w
°C
Czas w
minutach
Herbatniki maślane (nagrzać pie-
karnik*)
Płytka blacha do pieczenia 2
%
160-170 20-30
Głęboka blacha uniwersalna 3
%
150-160 20-30
Blacha aluminiowa + płytka blacha do
pieczenia
1+3
2
140-160 20-30
Blacha aluminiowa + głęboka blacha
uniwersalna
1+3
2
140-160 20-30
Ciastka 20 sztuk Blacha emaliowana 3
%
150-170 20-30
Ciastka po 20 sztuk na blachę
(nagrzać piekarnik*)
Blacha aluminiowa + płytka blacha do
pieczenia
1+3
2
140-150 30-40
Blacha aluminiowa + głęboka blacha
uniwersalna
1+3
2
140-150 30-40
Biszkopt na wodzie (nagrzać pie-
karnik*)
Tortownica 1
%
170-180 30-40
Płaski placek drożdżowy Blacha emaliowana 3
%
160-180 30-40
Blacha aluminiowa + płytka blacha do
pieczenia
1+3
2
150-160 30-45
Blacha aluminiowa + głęboka blacha
uniwersalna
1+3
2
150-160 30-40
Szarlotka z wierzchnią warstwą
ciasta
2ruszty + 2tortownice z blachy stalo-
wej ocynkowanej Ø 20 cm.
1+3
2
170-180 60-70
Blacha emaliowana + 2 tortownice z
blachy stalowej ocynkowanej Ø 20 cm.
1
%
190-210 70-90
* Nie używać funkcji szybkiego podgrzewania do nagrzewania piekarnika.
Blachy do pieczenia i ruszty jako opcjonalne akcesoria są dostępne w sklepach specjalistycznych.
Potrawa Akcesoria kuchenne Poziom Funkcja
grzewcza
Poziom pracy
grilla
Czas w
minutach
Przyrumienianie tostów (nagrzać piekarnik przez
10 min.)
Ruszt 5
(
3½-2
Hamburger cielęcy, 12 sztuk* (nie nagrzewać
piekarnika)
Ruszt + blacha emalio-
wana
5+1
(
3 25-30
* Obrócić po upływie
Z czasu.

Содержание

Похожие устройства

Скачать