Astor CZ-1780 Инструкция по эксплуатации онлайн [33/39] 266647

www.astor.com.ua

«МЯСНЫЕ» КАБАЧКИ

Для приготовления Вам потребуется: Кабачок - 1 шт., мясной фарш (со специями по

вкусу) - 150-200 г.

Нарежьте кабачок дольками, выложите на дольки фарш, запекайте в течение 10–15 мин

при температуре 180°С.

ВЕТЧИНА В ФОРМОЧКАХ

Для приготовления Вам потребуется: 400 г тушеной ветчины, 8 ст. ложек томатной

пасты, 8 ст. ложек молотых сухарей, 4 яйца, 4 ст. ложки сметаны, 4 ломтика сыра, 2 ст.

ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по

вкусу.

Ветчину нарезать брусочками, смешать с яичными желтками, смета- ной, зеленью,

сухарями, томатной пастой, посолить. Ввести в смесь взбитые в густую пену яичные

белки. Полученную массу выложить в 4 смазанных маслом формочки. Переложить

ломтиками сыра, полить сметаной или растопленным маслом. Выпекать в течение 10-15

мин при температуре 180°С. Подать в формочках, поставив их на мелкие тарелки.

Отдельно подать салат из свежих овощей.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОСИСКАМИ

Для приготовления Вам потребуется: 200 г цветной капусты, 400 г сосисок, 4 яйца, 100

г слив. масла, 1 стакан мол ока, 3 ст. ложк и муки , 2 ст. ложки мо лоты х сух арей , соль по

вкусу.

Из 2 ст. ложек масла, муки и молока приготовить густой белый 15 соус. В охлажденный

соус ввести яичные желтки, отваренные розетки цветной капусты, затем взбитые в густую

пену белки, посолить. Полученную массу положить в смазанную жиром и посыпанную

сухарями форму, посыпать сухарями, сверху разложить кусочки масла. Запекать в течение