Astor MC 1816 [38/59] Рассольник

www.astor.com.ua

Рассольник

Ингредиенты:

500 г мяса.

0,5 мерной чаши перловки

1 крупный картофель.

1 крупная морковь.

1 средняя луковица.

2 крупных соленых огурца.

2 ст. л. томатной пасты.

100гр. огуречного рассола.

соль, перец.

приправы по вкусу.

В режиме "Выпечка" обжариваем 10 минут на растительном масле мелко порезанный лук и

тертую морковь. Затем добавляем порезанные соломкой соленые огурцы и жарим еще 10

минут. Закладываем мясо, замоченную с вечера перловку и картофель. Заливаем бульоном

или горячей водой до метки. Солим, перчим, добавляем огуречный рассол, томатную пасту и

приправы. Варим в режиме "Тушение" 2 часа.