Astor MC 1816 [52/59] Запеканка

www.astor.com.ua

Творожная

запеканка

Ингредиенты:

500 грамм творога.

5 яиц.

2/3 ст. сахара.

1 мерная чаша кефира.

0,5 мерной чаши манки.

1 ч.л. разрыхлителя.

1 пакетик ванилина.

Манку залить кефиром и дать набухнуть минут 20-30. Желтки отделить от белков. Творог,

желтки, разрыхлитель, ванилин, соединить и растереть. Белки взбить, добавить сахар и еще

раз взбить в крепкую пену. К творогу добавить манку с кефиром и перемешать. Так же

аккуратно и не спеша в творожную манку ввести белки и перемешать. Смазать чашу

сливочным маслом. Выложить массу в чашу мультиварки. Выпекать 40 минут в режиме

«Выпечка», затем оставить на подогреве на 50 минут, после чего выключить мультиварку и

не открывать крышку еще 10 минут.

Совет

А еще лучше оставить запеканку в мультиварке с открытой крышкой почти до полного

остывания. Так больше шансов, что при извлечении она на распадётся.

После чего извлекаем творожную запеканку и наслаждаемся вкусным десертом