![Electrolux Professional AOS061ETA1 (267200) — полный ассортимент оборудования для профессиональной кухни [44/48]](/icons/site-icon-64.png){kind=icon}
Electrolux Professional AOS061ETA1 (267200) — полный ассортимент оборудования для профессиональной кухни [44/48]
Превью страниц
Страница 44 /
48
![Electrolux Professional AOS201ETA1 (267204) [44/48] Характеристики](/views2/1318177/page44/bg2c.png)
Полный ассортимент
6 GN 1/1 – электрика/газ
габариты (ШхГхВ)
898 х 915 х 808 мм
10 GN 1/1 – электрика/газ
габариты ( ШхГхВ)
898 х 915 х 1058 мм
10 GN 2/1 – электрика/газ
габариты ( ШхГхВ)
1208 х 1065 х 1058 мм
Характеристики
Режимы приготовления
у
нкцией
a
ir-
o
-
c
lim
a
–
К
омби-режим
(
25-250°С
)
с функцией
a
ir-
o
-
c
lim
a
–
П
ар
(
100°С
)
– Низкотемпературный пар
(
25-99°С
)
– Высокотемпе
р
ату
р
ный па
р
(
101-130°С
)
–
А
втоматический режим
–
Р
егенераци
я
–
Р
асстойк
а
– ДТО – Деликатная тепловая об
р
аботк
а
–
А
втоматический прогрев
–
А
втоматическое охлаждение ра
б
очей
к
аме
ры
Дополнительные функции
– air
-o-clima: измерение фактического
rr
ур
овня влажности
–
У
правление пароотводной заслонкой
р
а
б
очей камеры
– Тем
р
ощуп с 6 точками заме
ра
– air-o-clean: автоматическая cистема
интенсивной очистки рабочей камеры
– Эко-функции системы air-o-clea
n
– Eco-Delta: подде
р
живает заданную
р
азницу между температуро
й
в
к
амере и температурой в сердцевине
п
р
одукт
а
– Па
у
з
а
–
Р
учной впрыск воды
п
р
одолжительностью от 20” до 60”
–
И
мпульсный режим вентилятора
– 1/2 ско
р
ости в
р
ащения вентилято
ра
– 1/2 мощности наг
р
ев
а
– Библиотека п
р
ог
р
амм – на 1000
программ, каждая на 1
6
этапов
–
А
втоматическая диагностика наличия
накипи в
б
ойлер
е
–
П
ринудительный слив воды из
б
ойлер
а
– Возможность подключения
р
егулято
р
а
м
о
щн
ос
ти
–
А
втоматическая система конденсации
па
ра
–
А
втоматическая система диагностик
и
– FoodSafe
C
ontrol - Контроль Пищевой
Б
езопасности
–
US
B-порт
– Загрузка данных НАСС
Р
Прочие характеристики
–
В
ыключа
тель
В
кл./
В
ыкл
.
– Панель уп
р
авления
с
экраном высоко
й
четкости
– Логически понятные символы
–
З
аданные и текущие параметры
рабочего цикла отображаются на
эк
р
ане однов
р
еменн
о
– Установка времени: часы/минуты или
минуты
/
секунды или непрерывный
цикл
–
А
варийные сигнал
ы
–
30
языков в системе управлени
я
–
Г
ладкая сенсорная панель управления
без кнопок и рукоято
к
– Часы
(
формат 24 часа
)
–
В
ысокопроизводительный
парогенератор с системой
автоматического
д
олива во
ды
–
В
строенный душ-рулетка с
автоматической системой
б
локировки
по
д
ачи во
д
ы (мо
д
. 6 и 10 GN
)
–
В
нешнее душирующее устройство
(оп
ц
ия
д
ля мо
д
. 20 GN
)
– Air-o-flow: система вентиля
ц
ии
д
ля
р
а
вн
о
м
е
рн
о
г
о
пр
о
п
е
к
а
ни
я
–
В
ентилятор двойного действи
я
–
Жировые фильтры (опция)
–
Д
верь-книжка на шарнирном
креплении, с дво
й
ным стеклом и
вентиляционным канало
м
– Две
р
ь запи
р
ается п
р
и захлопывании
(мод. 6 и 10 GN) – ручка для
управления одной руко
й
– Две
р
ь запи
р
ается пово
р
отом
р
учки
(мод. 20 GN) – ручка для управления
одной руко
й
– 2-этапное отк
р
ытие две
р
и
-
с
и
с
т
е
м
а
за
щиты
G
44
Содержание
111- 1977 2010
- Преимущества для пользователя
- Что дальше
- Производ стве проф ессио наль ных печей
- Непревзо йденный о пыт в р азра бо тке и
- Надо бы ть проще
- За 60 ле т истории нашей раб от ы мы пришл и к важному выводу
- Парогенератор
- Газовые горелки
- Технология touch сила прикосновения
- Система cook chill
- Аксессуары
- Usb носитель
- Дверь с двойным стеклом
- Air o clean
- Лямбда зонд
- Air o flow идеально равномерное пропекание
- Термощуп с 6 точками замера
- Встроенный душ рулетка
- Прикоснись легко
- Программный режим
- Ручной режим
- Фабрики кухни
- Создан для самых требовательных шеф поваров стремящихся к творчеству и желающих де тально контролировать процесс приготовления каждого блюда
- Ресторана полного цикла
- Сделай по своему
- Все гениальное просто
- Vip раздел
- Мультитаймер
- Удаление накипи пошаговое руководство
- Приготовление по технологии sous vide в 3 простых шага
- Правильно приготовить в комби печи продукт в вакуумном пакете и точно выдержать температурный режим вам поможет новый sous vide usb термощуп
- Sous vide usb термощуп для приготовления в вакуумных пакетах
- Панель управления прочный сенсорный экран высокой четкости
- Контроль пищевой безопасности
- Автоматический прогрев печи
- Удаление накипи пошаговое руководство
- Портативная печь
- Пищевая безопасность
- Печь полиглот
- Мультитаймер
- Куриные крылышки
- Рис
- Новые ра знообраз ные ме ню б уд ьте уверены качество и вкус
- Легко кас аясь сенс орной п анел и вы можете еж едневно создавать
- Блюд бу дет безуп речным все гда
- Автоматический режим
- Яичница с беконом
- Чизкейк
- Шоколадный торт
- Создайте тысячу авторских рецептов и перенесите их на другие печи air o steam touchline с помощью простой флешки качество и вкус готовых блюд будут всегда на неизменно высоком уровне
- Рыба
- Программный режим
- Пицца
- Киш лорэн
- Фазан
- Флан со спаржей
- Создан дл я самых т ребова тель ных шеф поваро в стремящихся
- Ручной режим
- Пригото вления ка ждого б люд а
- Паста с моллюсками
- Маффин
- К творче ству и жел ающих дет аль но контроли ровать процесс
- Пищевая безопасность
- Возможно ли гарантировать каждому гостю что поданное ему блюдо абсолютно безопасно комби печь air o steam touchline с легкостью обеспечит пищевую безопасность приготовления это единственная печь на рынке гарантирующая 100 пищевую безопасность в соответствии со стандартами насср благодаря автоматической функции food safe control контроль пищевой безопасности
- Высокий кпд без ущерба природе
- В 100 раз ниже
- В 10 раз ниже
- Большая экономия энергоресурсов благодаря высокоэффективным и экологически безопасным газовым горелкам комби печей air o steam комби печи air o steam touchline это впечатляющая производительность превосходный кулинарный результат высокая энергоэффективность и самый низкий уровень эмиссии вредных веществ по сравнению с аналогами присутствующими сегодня на рынке
- Автоматическая система интенсивной очистки рабочей камеры
- Забота об окружающей среде это эффективное управление ресурсами используя новые эко функции системы автоматической очистки печи можно не только уменьшить расход ополаскивателя электроэнергии и воды но и сократить эксплуатационные затраты почти вдвое
- Air o clean
- Пышный и равномерно пропеченный бисквит или сочная поджаристая курочка независимо от объема загрузки печи при этом чистота и порядок за считанные минуты в конце напряженного рабочего дня
- Лямбда зонд
- Как это происходит
- Идеальные условия приготовления
- Идеальная среда точный контроль и поддержание влажности в рабочей камере при любых условиях превосходный результат независимо от количества загруженных порций система обеспечит и однородную сочность и равномерное пропекание и тонкую хрустящую корочку экономия воды и энергоресурсов парогенератор вырабатывает строго необходимый объем пара с учетом естественной влажности самого продукта
- Идеально равномерное пропекание
- Система принудительной циркуляции горячего воздуха вентилятор двойного действия система разрыва струи вот три главных фактора которые обеспечивают великолепную среду для равномерного пропекания при любых условиях
- Обрабо тки проду ктов
- Комби п ечь air o st eam от e lect rolu x позволит ст андартизировать качество блюд
- И даст н овый импу льс раз вития ва шему бизнес у методика дто сокращает
- Деликатная тепловая обработка снижение весовых потерь на 50
- Весовы е потери н а 50 п о ср авн ению с трад иционными способами тепловой
- Температура
- Тепловая об ра б отка
- Патент
- Деликатная
- Время
- Широкий выбор аксессуаров к комби печам air o steam touchline приятно удивит самых взыскательных потребителей а также позволит оптимизировать работу профессиональной кухни и улучшить ее эргономику
- Прекрасное дополнение
- Система для жарки цыплят
- Каждая единица оборудования при сходе с конвейера проходит обязательное функциональное тестирование
- Electrolux с заботой о клиенте
- Предпродажное обслуживание более 1000 специалистов готовых помочь клиенту
- Мы убеждены в том что конкурентоспособность и умение предугадывать желания потребителей внедряя их в дизайне и маркетинге на производстве и в сервисе это правильный подход к делу мы называем это клиентоманией потому что во главе угла всегда стоят пожелания наших клиентов их запросы желания и мнения являются для нас руководством в работе
- Послепродажное обслуживание мы всегда рядом где бы вы ни были
- Академия шеф поваров electrolux интерактивные семинары и обмен опытом
- Chef academy
- Техники и професс иональ ного об орудования с годовым объемом продаж
- Потре бителя и профес сио нал ьных поль зователей
- Дизайн у основа нным н а по ни мании подл инных потребностей массово го
- Вниман ие компа ния уде ляет те хническим инновациям и эргономичному
- Более 4 0 миллио нов еди ниц пр одукции в 15 0 странах мира огромное
- Electrolux сила мысли
- Electrolux professio nal ве дущи й м ировой прои зводитель бытовой
- Характеристики
- Полный ассортимент
- Башенное исполнение
- К печам air o steam touchline мы предлагаем широкий ассортимент аксессуаров которые позволят вам оптимизировать работу на кухне будь то центральная кухня обслуживающая масштабные банкеты или обычный ресторан
- Прекрасное дополнение
Похожие устройства
-
Electrolux Professional AOS101GBG2 (268702)Инструкция по эксплуатации -
Electrolux Professional AOS061ETA1 (267200)Инструкция по эксплуатации -
Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200)Брошюра -
Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200)Инструкция по эксплуатации -
Electrolux Professional AOS101ECA2 (269202)Брошюра -
Electrolux Professional AOS101ECA2 (269202)Инструкция по эксплуатации -
Electrolux Professional AOS101GTG1 (267702)Брошюра
-
Electrolux Professional AOS101GTG1 (267702)Инструкция по эксплуатации -
Electrolux Professional AOS061GTG1 (267700)Брошюра
-
Electrolux Professional AOS061GTG1 (267700)Инструкция по эксплуатации -
Electrolux Professional AOS202ETA1 (267205)Брошюра
-
Electrolux Professional AOS202ETA1 (267205)Инструкция по эксплуатации
Изучите полный ассортимент оборудования для профессиональной кухни с различными режимами приготовления и функциями для оптимизации процессов. Идеально для ресторанов и кафе.
