![Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB [5/92] Темы руководства по эксплуатации](/img/pdf.png)
Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB [5/92] Темы руководства по эксплуатации
![Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB [5/92] Темы руководства по эксплуатации](/views2/1324747/page5/bg5.png)
1 Общее
Назначение данной главы
В данной главе мы познакомим Вас с правилами работы с данным руководством пользователя.
1.1 Структура документации покупателя
Части документации покупателя
Документация на пароконвектомат, передаваемая покупателю, включает:
■
Справочник по монтажу
■
Руководство по эксплуатации
■
Руководство по эксплуатации easyTouch (данное руководство, выдержка из экранной службы
справки)
■
Интегрированная в систему easyTouch экранная служба справки (полное руководство по ис‐
пользованию программного обеспечения)
Темы справочника по монтажу
Справочник по монтажу предназначен для использования обученными специалистами, см. 'Тре‐
бования к персоналу' в справочнике по монтажу.
Оно включает следующие темы:
■
Устройство и принцип действия: описывает основные элементы для монтажа пароконвекто‐
мата
■
Безопасность: описывает все угрозы и необходимые меры для их предотвращения при вы‐
полнении монтажных работ
■
Транспортировка: содержит необходимые указания по транспортировке пароконвектомата
■
Установка: содержит список и описание вариантов установки пароконвектомата
■
Монтаж: описывает все необходимые подключения к линиям энергоснабжения
■
Ввод в эксплуатацию: описывает процедуру первоначального ввода в эксплуатацию паро‐
конвектомата
■
Вывод из эксплуатации: описывает необходимые работы в конце жизненного цикла парокон‐
вектомата
■
Технические характеристики, схемы подключения: содержат всю необходимую техническую
информацию о пароконвектомате
■
Контрольные списки: содержит списки контрольных процедур для установки и гарантийного
обслуживания пароконвектомата
Темы руководства по эксплуатации
Руководство по эксплуатации предназначено для использования прошедшим инструктаж персо‐
налом и обученными специалистами, смотри 'Требования к персоналу' в руководстве по эк‐
сплуатации.
Оно включает следующие темы:
■
Устройство и принцип действия: описывает основные элементы для эксплуатации парокон‐
вектомата
■
Безопасность: описывает все угрозы и необходимые меры для их предотвращения в процес‐
се эксплуатации пароконвектомата
■
Готовка: описывает правила, рабочие процедуры, пошаговые операции управления и поря‐
док обращения с устройством во время готовки
■
Очистка: содержит список и описание процедур очистки, чистящих средств, рабочих проце‐
дур, пошаговых операций управления и порядка обращения с устройством во время очистки
■
Техническое обслуживание: содержит указания по гарантийному обслуживанию, план техни‐
ческого обслуживания, информацию о неисправностях, ошибках и аварийном режиме рабо‐
ты, а также описание рабочих процедур, пошаговых операций управления и порядка обра‐
щения с устройством при техническом обслуживании
1 Общее
Руководство пользователя 5
Содержание
- Convotherm 4 easytouch 1
- Ввод профилей приготовления блюд экранное меню приготовление блюд 3
- Ввод профилей приготовления блюд экранное меню регенерирование 3
- Ввод специальных способов готовки экранное меню приготовление блюд 3
- Обзор easytouch 10 3
- Общее 5 3
- Работа с экранной службой справки 15 3
- Содержание 3
- Выполнение настроек в easytouch 76 4
- Готовка с easytouch 51 4
- Использование функции press go press go 61 4
- Очистка с easytouch 68 4
- Работа с книгой рецептов 54 4
- Управление в случае ошибки 88 4
- Общее 5
- Структура документации покупателя 5
- Темы руководства по эксплуатации 5
- Темы справочника по монтажу 5
- Части документации покупателя 5
- Темы руководства пользователя и экранной службы помощи 6
- Обязательные к прочтению указания по безопасности 7
- Обязательные к прочтению части документации заказчика 7
- Указания по безопасности в документации покупателя 7
- Назначение 8
- О данном руководстве по эксплуатации 8
- Структура руководства пользователя 8
- Целевые группы 8
- Способ написания десятичных чисел 9
- Введение 10
- Главная страница 10
- Главная страница easytouch 10
- Обзор easytouch 10
- Press go press go 11
- Книга рецептов 11
- Настройки 11
- Обзор функций системы easytouch 11
- Очистка 11
- Режимы работы и способы готовки 11
- Функции регенерирования 11
- Экранная служба справки 12
- Навигация в easytouch 13
- Страницы ввода easytouch 13
- Управление easytouch 13
- Исходная страница экранной службы справки 15
- Работа с экранной службой справки 15
- Функции на исходной странице 15
- Доступ к экранной службе справки 16
- К исходной странице 16
- К описанию текущей страницы 16
- Навигация к началу страницы 17
- Подоглавления 17
- Строка навигации 17
- Функции навигации на страницах экранной службы справки 17
- Навигация в описаниях страниц процессов 18
- Экранные кнопки в текстовой области 18
- Блюд 19
- Ввод профилей приготовления блюд экранное меню приготовление 19
- Ввод профилей приготовления блюд экранное меню приготовление блюд 19
- Возможные технологии готовки 19
- Диапазон температур 19
- Доступные функции приготовления блюд 19
- Работа с экранным меню приготовление блюд 19
- Режимы работы 19
- Доступные дополнительные функции 20
- Экранное меню приготовление блюд 21
- Экранное меню дополнительные функции 23
- Ввод профиля приготовления блюд 25
- Ввод профиля приготовления блюд со временем готовки 25
- Ввод профиля приготовления блюд 26
- Ввод профиля приготовления блюд с температурой ядра 26
- Ввод профиля приготовления блюд 27
- Ввод профиля приготовления блюд с предустановкой времени запуска 27
- Область применения 27
- Ввод профиля приготовления блюд 28
- Ввод профиля приготовления блюд с bakepro 28
- Область применения 28
- Ввести профиля приготовления блюда с шагом сообщения 29
- Ввод профиля приготовления блюд 29
- Область применения 29
- Ввод профиля приготовления блюд 31
- Ввод профиля приготовления блюд с осаждением жира 31
- Область применения 31
- Экранное меню приготовление блюд smoker 32
- Ввод профиля приготовления блюд 33
- Ввод профиля приготовления блюд с режимом smoker 33
- Область применения 33
- Сохранение введенного профиля приготовления блюд в книге рецептов 34
- Условия 34
- Выбранные профили приготовления блюд 35
- Профили приготовления блюд convosmoke 35
- Разные профили приготовления блюд 35
- Блюд 36
- Ввод специальных способов готовки экранное меню приготовление 36
- Ввод специальных способов готовки экранное меню приготовление блюд 36
- Доступные способы готовки 36
- Работа со специальными способами готовки 36
- Ввод профиля приготовления блюда для способа готовки приготовление блюд при низкой темп 37
- Область применения 37
- Предустановленные параметры готовки комбинированный пар 37
- Предустановленные параметры готовки пар 37
- Ввод профиля приготовления блюд 38
- Предустановленные параметры готовки горячий воздух 38
- Ввод профиля приготовления блюд 39
- Ввод профиля приготовления блюд для способа готовки готовка delta t 39
- Область применения 39
- Предустановленные параметры готовки 39
- Ввод профиля приготовления блюд 41
- Ввод профиля приготовления блюд для способа готовки ecocooking 41
- Область применения 41
- Ввод профиля приготовления блюд 42
- Ввод профиля приготовления блюд для способа готовки cook hold 42
- Область применения 42
- Предустановленные параметры готовки 42
- Изменение операции готовки 44
- Изменить операцию готовки профиля приготовления блюд 44
- Область применения 44
- Область применения 45
- Переместить или удалить операцию готовки 45
- Переместить или удалить операцию готовки профиля приготовления блюд 45
- Ввод профилей приготовления блюд экранное меню 46
- Ввод профилей приготовления блюд экранное меню регенерирование 46
- Диапазон температур 46
- Доступные дополнительные функции 46
- Доступные функции приготовления блюд 46
- Работа с экранным меню регенерирование 46
- Регенерирование 46
- Функции регенерирования 46
- Экранное меню регенерирование 47
- Экранное меню дополнительные функции 49
- Ввод профиля приготовления блюд 50
- Ввод профиля приготовления блюд в режиме регенерирования 50
- Готовка с easytouch 51
- Запуск процесса готовки 51
- Обзор готовки 51
- Процессы готовки в easytouch 51
- Меню процесса готовка 52
- Запуск процесса готовки 53
- Остановка процесса готовки 53
- Условия 53
- Замена книги рецептов 54
- Обзор книги рецептов 54
- Профили приготовления блюд в книге рецептов 54
- Работа с книгой рецептов 54
- Экранное меню книга рецептов 55
- Загрузка профиля приготовления блюд из книги рецептов 56
- Удаление профиля приготовления блюд из книги рецептов 57
- Выбрать профили приготовления блюд как избранное 58
- Создать новую группу продуктов 59
- Добавить профили приготовления блюд в группу продуктов 60
- Быстрая готовка с press go 61
- Готовка с различными профилями приготовления блюд 61
- Использование функции press go press go 61
- Обзор press go 61
- Экранное меню press go 62
- Меню уровни для лотков в press go 63
- Выбор и запуск профиля приготовления блюд 64
- Условия 64
- Выбор и запуск профиля приготовления блюд 65
- Дополнительное запекание профилей приготовления блюд 65
- Досрочно остановить профиль приготовления блюд 65
- Условия 65
- Ввод предустановки времени запуска 66
- Ввод предустановки времени запуска в press go 66
- Область применения 66
- Условия 66
- Быстрая готовка с press go 67
- Обзор press go 67
- Запуск процесса очистки 68
- Обзор очистки 68
- Очистка с easytouch 68
- Процессы очистки в easytouch 68
- Меню процесса очистка 69
- Экранное меню очистка опции 70
- Экранное меню очистка convoclean 71
- Экранное меню очистка полуавтоматическая 73
- Ввод профиля очистки 74
- Ввод профиля полностью автоматической очистки рабочей камеры 74
- Запуск процесса очистки 75
- Остановка процедуры очистки 75
- Условия 75
- Варианты настройки и права доступа 76
- Выполнение настроек в easytouch 76
- Обзор настроек 76
- Работа с usb портом 76
- Экранное меню settings 77
- Настройка языка 78
- Настройка даты и времени 79
- Настройка звуковых сигналов 80
- Задать пароль для press go 81
- Переключение с press go в press go 82
- Задать настройки для очистки 83
- Задать общие настройки 83
- Задать настройки для рабочей камеры 84
- Задать общие настройки 84
- Задать настройки для press go 85
- Задать общие настройки 85
- Импортирование книги рецептов 86
- Условия 86
- Выбор книги рецептов 87
- Условия 87
- Навигация в случае ошибки 88
- Порядок работы в случае ошибки 88
- Работа в случае ошибки 88
- Управление в случае ошибки 88
- Экранное меню системная ошибка 89
- Leere seite 91
- Пароконвектомат convotherm 4 easytouch 92
Похожие устройства
- Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB Каталог Convotherm 4
- Convotherm 4 easyTouch 6.10 ES Инструкция по эксплуатации
- Convotherm 4 easyTouch 6.10 ES Каталог Convotherm 4
- Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB Инструкция по эксплуатации
- Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB Каталог Convotherm 4
- Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES Инструкция по эксплуатации
- Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES Каталог Convotherm 4
- Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES Брошюра
- Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB Инструкция по эксплуатации
- Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB Брошюра
- Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB Каталог Convotherm 4
- Airhot CGE-12 Инструкция по эксплуатации
- Airhot MTS737 Инструкция по эксплуатации
- Airhot RG-7 Инструкция по эксплуатации
- Airhot HPP-130 Инструкция по эксплуатации
- Airhot SV-10 Инструкция по эксплуатации
- Airhot ETS737 Инструкция по эксплуатации
- Airhot HPP-100 Инструкция по эксплуатации
- Spar SP50HA Инструкция по эксплуатации
- Airhot SV-5 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения