Electrolux EOB 3410 AOX [17/52] Konservimi nxehtësia e poshtme

Electrolux EOB 3410 AOX [17/52] Konservimi nxehtësia e poshtme
LLOJI I
GATIMIT
[g]
Koha e
shkrirjes
[në
minuta]
Koha e
shkrirjes së
mëtejshme
[në minuta]
Shënime
Mish 500 90 - 120 20 - 30
Kthejeni pasi të ketë
kaluar gjysma e kohës.
Troftë 150 25 - 35 10 - 15 -
Luleshtrydhe 300 30 - 40 10 - 20 -
Gjalpë 250 30 - 40 10 - 15 -
Ajkë 2 x 200 80 - 100 10 - 15
Kajmaku mund të
rrihet edhe kur në disa
vende është ende pak
i ngrirë.
Tortë 1400 60 60 -
8.8 Konservimi - Nxehtësia e poshtme
Fruta të buta
KONSERVIMI
Temperatura
[°C]
Zierja deri në
fillimin e pikimit
[minuta]
Koha e gatimit të
mëtejshëm në
100 °C [minuta]
Luleshtrydhe,
boronica, mjedra,
kullumbri të
pjekura
160 – 170 35 – 45
Fruta me bërthamë
KONSERVIMI
Temperatura
[°C]
Zierja deri në
fillimin e pikimit
[minuta]
Koha e gatimit të
mëtejshëm në
100 °C [minuta]
Dardha, ftonj,
kumbulla
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Zarzavate
KONSERVIMI
Temperatura
[°C]
Zierja deri në
fillimin e pikimit
[minuta]
Koha e gatimit të
mëtejshëm në
100 °C [minuta]
Karota
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kastravecë 160 – 170 50 – 60
Turshi të përziera 160 – 170 50 – 60 5 – 10
Lakër rrepe, bizele,
shpargull
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1)
Pasi çaktivizoni pajisjen, lëreni konservën në furrë.
SHQIP 17

Содержание