Zelmer ZMM1084LRU (887.84) [14/28] Mlecia sústava
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Zelmer ZMM1084LRU (887.84) [14/28] Mlecia sústava

Zelmer ZMM1084LRU (887.84) [14/28] Mlecia sústava
20 887-001_v01
Mlecia sústava
Do mlecej komory postupne vkladajte:
1
Slimák so spojkou smerom do vnútra.
2
Na strmeň závitovky (3) strúhací nožík (4).
3
Sitko vložte do mlecej komory tak, aby drážka na okraji
sitka zapadla do výstupku v komore.
4
Časti mlecej komory pevne dotiahnite objímkou až na
doraz.
5
Položte poskladanú komoru na hlavicu pohonnej jed-
notky a otočte ju do pozície, keď budete počuť cvaknutie
poistky.
6
Misku nasaďte na mleciu komoru.
Nástavec na plnenie klobás
Do mlecej komory postupne vkladajte:
1
Slimák so spojkou smerom do vnútra.
2
Na slimák nasaďte násadu.
3
Nástavec na plnenie klobás.
4
Časti mlecej sústavy pevne dotiahnite objímkou až na
doraz.
5
Položte poskladanú komoru na hlavicu pohonnej jed-
notky a otočte ju do pozície, keď budete počuť cvaknutie
poistky.
6
Misku nasaďte na mleciu komoru.
Pred naložením čreva na klobásu ho namočte v teplej vode
asi 10 min.
Na nástavec na plnenie klobás nasuňte črievka. Pri
●
nasúvaní dbajte na to, aby ste úplne nezakryli odvzduš-
ňovacie otvory nástavca.
Rozomletá hmota, ktorou plníte črievka nesmie
byť „príliš riedka“. Pri väčšom množstve teku-
tín by mohlo dojsť k pretečeniu a zaliatiu mlyn-
čeka.
Strúhadlo
1
Bubon na jemné strúhanie
2
Bubon na hrubé strúhanie
3
Bubon na plátky
4
Bubon na pasirovanie
5
Zámka
6
Komora
7
Plniaca misa
8
Napchávadlo
Súčasťou vybavenia sú dve strúhadlá s jemnými a hrubými
zúbkami, ktoré strúhajú na jemno alebo silnejšie vlákna tvrdý
syr, mrkvu, zeler alebo varenú červenú repu. Tretie strúhadlo
je určené ku krájaniu zeleniny na plátky. Môže spracovávať
zemiaky, uhorky, cibuľu, atď. Štvrté strúhadlo je určené ku
treniu zemiakov, repy, mrkvy, ovocia atď.
D
G
E
Použitie strúhadla
1
Otvorte zámok a vložte zvolené strúhadlo spojkou do
vnútra komory.
2
Zatvorte zámok.
3
Spojte komoru strúhadla s pohonnou jednotkou rovna-
kým spôsobom ako pri mlecej komore.
Produkty určené ku spracovaniu najprv nakrájajte na
●
menšie kúsky tak, aby vošli do komory.
Nedoporučujeme spracovávať mäkké alebo kôstkové
●
ovocie.
Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrického prúdu.
●
Potraviny, ktoré uviazli vo vnútri strúhadla odstráňte dre-
●
venou lyžicou.
Ostrie strúhadiel nevyžadujú regeneráciu.
Sada sitiek na výrobu cestovín
Cesto na výberové rezance
300 g múky, 10 žltkov zo stredne veľkých vajec, 3 lyžice
olivového oleja, čierne korenie (podľa chuti), mletá paprika
(podľa chuti), sušená mäta (podľa chuti).
Z prísad vypracujte jednotnú hmotu. Dobre vypracované
cesto musí byť tvrdé. Pri hnietení cesta nepridávajte vodu!
Takto pripravené cesto doporučujeme dať do chladničky (na
cca 10 minút). Pred použitím ponorte sitko na výrobu rezan-
cov do horúcej vody.
1
Sitko umiestnite do komory mlynčeka
2
Celý komplet nasaďte na pohonnú jednotku strojčeka.
Vždy odkrojte alebo odtrhnite malý kúsok cesta (cca
●
veľkosti vlašského orecha) a opatrne ho vložte do mlyn-
čeka.
Ďalší kúsok cesta vkladajte do mlynčeka až
keď prvý kúsok prejde šnekom. Pri vkladaní
cesta používajte tlačidlo.
Rezance ihneď posypte múkou, aby sa nezlepili.
●
Dlžku rezancov si môžete zvoliť podľa vlastného uvá-
●
ženia. Rezance odrežte hneď pri sitku. Dĺžku rezancov
môžete tiež upraviť po uschnutí - pred použitím.
3
Na uvoľnenie dierok v sitku použite ihlu, ktorá je súčas-
ťou sady.
Maximálna doba prevádzky strojčeka pri výrobe
rezancov sú 2 minúty.
Pokračovať môžete po vychladnutí strojčeka
(viď návod na obsluhu).
F
H

Содержание

Похожие устройства

Скачать