Zelmer 26Z012 [40/48] Обслуговування і дія обжарювача

Zelmer 26Z012 [40/48] Обслуговування і дія обжарювача
40 GW26-005_v07
Обслуговування і дія обжарювача
Перед першим запуском обжарювача:
вийміть його з упакування,
перевірте чи напруга, вказана на приладі відповідає
значенню напруги у мережі.
очистіть обладнання, протираючи легко його зовнішні
та внутрішні поверхні зволоженою ганчіркою або
паперовим рушником, a вкладки умийте у воді
з доданням делікатного засобу для миття посуду
(подивись „Очищення і зберігання обжарювача”),
встановіть в обладнання висушені вкладки,
включіть його на близько 15 хвилин для видалення
будь-яких рештків, що походять з виробничого про-
цесу. Потім виключіть обжарювач і залишіть його до
повного охолодження, повторно умийте вкладки.
Під час подальшого користування обжарювачем:
установити його на сухій, плоскій поверхні поблизу
розетки.
якщо обжарюєте перший раз в даний день, перед
розігріванням обладнання, старанно змазуйте всю
поверхню обох приставок рослинним маслом або
розплавленим жиром для обжарювання за допомо-
гою пензля для тіста, потім розігрійте обладнання,
уставте вилку приєднувального кабелю до розетки
(запаляться тоді обидві контрольні лампочки червона
i зелена),
зачекайте до моменту згасання лампочки зеленого
кольору (це триває близько 3–5 хвилин), яке показує,
що нагрівні плити мають температуру, яка дозволяє
обжарювати,
з того моменту зелена контрольна лампочка буде
запалюватися і гаснути – це позначає, що обжарювач
підтримує відповідну температуру обжарювання.
Приготування бутербродів (вкладка для
бутербродів)
відкрийте обжарювач,
покладіть шматок хліба для тостів товщиною близько
1 см стороною, змазаною маслом або іншим жиром,
на нижню нагрівну плиту обжарювача,
покладіть на шматок хліба добавки,
прикрийте добавки другим шматком хліба змазаною
стороною уверх, обережно закрийте обжарювач.
У разі проблем з закриттям обжарювача, необхідно
усунути надмір добавок. Не може бути проблем
з закриттям обжарювача, це може привести до
його пошкодження,
через декілька хвилин (час обжарювання залежить
від рецептури, за якою готують бутерброди і від упо-
добань користувача) відкрийте обжарювач і вийміть
бутерброд.
Приготування вафлів (вкладка для вафлів)
якщо обжарюєте перший раз в даний день, перед
розігріванням обладнання, старанно змазуйте всю
поверхню обох вкладок рослинним маслом або роз-
плавленим жиром для обжарювання за допомогою
пензля для тіста, потім розігрійте обладнання,
влити тісто старанно усередину вкладок обжарювача
для випічки вафлів так, щоб закрити нижню вкладку
i розвести рівномірно на всій поверхні,
закрийте кришку, але не закривайте зачіп (закриття
зачепу приведе до того, що вафлі не виростуть),
випікайте вафлі протягом близько 7–10 хвилин, не
відкривайте обжарювач для випічки вафлів протягом
першої хвилини обжарювання,
якщо вафлі готові, вийміть їх обережно так, щоб
ніколи не доторкнутися до обжарювальної поверхні
гострим, гострокінцевим або металевим предметом.
Приготування гріля (вкладка для грілювання)
покрийте всю поверхню обох приставок рослинним
маслом або розплавленим жиром для обжарювання
за допомогою пензля для тіста, потім розігрійте
обладнання,
покладіть продукти для грілювання на нагрівну нижню
плиту обжарювача і закрийте кришку. Не може бути
проблем з закриттям обжарювача, це може при-
вести до його пошкодження,
через декілька хвилин (час обжарювання залежить
від рецептури, за якою готуються продукти та від
уподобань користувача) відкрийте обжарювач і обе-
режно вийміть продукти.
При вийманні продуктів з обжарювача, необ-
хідно:
не допускати опіків нагрівні плити разом з руч-
ками обжарювача є гарячими!,
не допускати пошкодження шару нагрівних плит
користуйтесь дерев’яними або пластиковими столо-
вими приборами, стійкими до високої температури,
після обжарювання, виключіть обжарювач шляхом
витягування вилки живильного кабелю з розетки,
змотайте живильний кабель, на спеціальному три-
мачі, розміщеному в нижній частині обжарювача.
При споживанні бутербродів безпосе-
редньо після закінчення обжарювання,
будьте обережними, не дрпускайте опіків,
тому що бутерброди, начинка чи добавки
можуть бути гарячими.
Очищення і зберігання обжарювача
Обжарювач для бутербродів не вимагає детальної
консервації.
Обжарювач належить зберігати у чистоті, тому що він
має контакт з харчовими продуктами.
Перед очищуванням обжарювача необхідно витяг-
нути вилку приєднувального кабелю з розетки і заче-
кати до повного охолодження обладнання.

Содержание

Похожие устройства

Скачать