![Zanussi ZCV 560 MW [31/60] Таблиці приготування їжі](/img/pdf.png)
Zanussi ZCV 560 MW [31/60] Таблиці приготування їжі
![Zanussi ZCV 560 MW [31/60] Таблиці приготування їжі](/views2/1004519/page31/bg1f.png)
Готування м'яса і риби
• Не смажте шматки м'яса масою менше
1 кг. Якщо готувати надто малу кількість
м'яса, воно стане надто сухим.
• Щоб червоне м'ясо добре приготувало‐
ся зовні і було соковитим всередині,
температуру слід встановити між 200 °C
до 250 °C.
• Біле м'ясо, птицю та рибу готуйте при
температурі 150°C-175°C.
• Якщо страва дуже жирна, користуйтеся
піддоном, щоб запобігти утворенню
плям, які буде важко видалити.
• Радимо після закінчення готування за‐
чекати не менше 15 хвилин, перш ніж
різати м'ясо, так воно не втратить соку.
• Щоб запобігти утворенню надто великої
кількості диму в духовій шафі під час
смаження, налийте у піддон трохи води.
Щоб не дати диму конденсуватися, до‐
давайте воду щоразу, коли вона випа‐
ровується.
Тривалість приготування
Тривалість приготування залежить від ви‐
ду продуктів, їх консистенції та кількості.
Ми рекомендуємо Вам особливо зважати
на результати Ваших перших експеримен‐
тів з духовою шафою, оскільки готування
тих самих страв в одних і тих самих умо‐
вах, звісно, дає схожі результати.
Лише власний досвід дасть можливість
відповідно відкоригувати наведені в та‐
блицях значення.
Таблиці приготування їжі
ТАБЛИЦЯ ГОТУВАННЯ
Страви Положення
полиці раху‐
ються знизу
Попереднє
прогрівання
(хвилин)
Темпера‐
тура
°
C
Темпера‐
тура
°
C
Тривалість
(хвилин)
Кондитерсь‐
кі вироби
2 8-10 160-170 ---- 15-20
1+2 8-10 ---- 150-160 15-20
Тістечка 2 10-12 160-170 ---- 20-25
1+2 10-12 ---- 155-165 20-25
Різдвяний
пиріг
2 15-20 250
1)
160-170
----
45+10
2)
2 ---- ---- 150-160
45+10
2)
Вироби з
крихкого ті‐
ста
2 15-20 180-190 ---- 30-35
2 ---- ---- 170-18035-4
5
35-45
Меренги 2 ---- 130-140 ---- 40-50
1+2 ---- ---- 120-130 45-55
31
Содержание
- Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями 2
- Назначение 2
- Общие правила техники безопасности 2
- Сведения по технике безопасности 2
- Содержание 2
- Чистка и уход 3
- Подключение к электросети 4
- Установка 4
- Общий вид 5
- Описание изделия 5
- Техническое обслуживание и ремонт 5
- Перед первым использованием 6
- Принадлежности 6
- Прогрев пустого духового шкафа 6
- Стеклокерамическая варочная панель 6
- Функциональные элементы варочной панели 6
- Варочная панель повседневная эксплуатация 7
- Духовой шкаф повседневная эксплуатация 7
- Зоны нагрева 7
- Индикатор остаточного тепла варочной панели 7
- Режимы приготовления духового шкафа 7
- Варочная панель полезные советы и рекомендации 8
- Индикаторная лампочка термостата 8
- Общая индикаторная лампочка 8
- Термостат духового шкафа 8
- Духовой шкаф полезные советы и рекомендации 9
- Влияние используемой посуды на результаты приготовления 10
- Кастрюли и сковороды 10
- Конденсация и пар 10
- Посуда для приготовления пищи 10
- Выпечка 11
- Нижний нагрев 11
- Приготовление мяса и рыбы 11
- Режим гриль 11
- Экономичный режим пицца 11
- Время приготовления 12
- Таблицы приготовления пищи 12
- Уход и чистка 14
- Чистка стеклокерамической панели 14
- Подставки для посуды 15
- Чистка дверцы духового шкафа 15
- Чистка духового шкафа 15
- Чистка снаружи 15
- Освещение духового шкафа 16
- Полки духового шкафа 16
- Что делать если 16
- Технические данные 18
- Выравнивание по высоте 19
- Размещение 19
- Установка 19
- Утилизация 20
- Электрическое подключение 20
- Інформація з техніки безпеки 22
- Безпека дітей і вразливих осіб 22
- Експлуатація 22
- Загальні правила техніки безпеки 22
- Зміст 22
- Догляд і чищення 23
- Підключення до електромережі 24
- Установлення 24
- Загальний вигляд 25
- Опис виробу 25
- Приладдя 25
- Схема варильної поверхні 25
- Технічне обслуговування 25
- Індикатор гарячої варильної поверхні 26
- Варильна поверхня щоденне користування 26
- Конфорки 26
- Перед першим застосуванням 26
- Перед першим користуванням 26
- Прогрівання порожньої духової шафи 26
- Склокерамічна варильна поверхня 26
- Індикатор термостата духової шафи 27
- Духова шафа щоденне користування 27
- Загальний індикатор 27
- Термостат духової шафи 27
- Функції духової шафи 27
- Варильна поверхня корисні поради та підказки 28
- Духова шафа корисні поради та підказки 28
- Конденсат і пара 29
- Посуд 29
- Випікання 30
- Залежність результату готування від обраного посуду 30
- Кухонний посуд 30
- Нижній нагрівальний елемент 30
- Приготування на грилі 30
- Функція економна піца 30
- Готування м яса і риби 31
- Таблиці приготування їжі 31
- Тривалість приготування 31
- Догляд та чистка 33
- Чищення склокерамічної варильної поверхні 33
- Підставки під посуд 34
- Чищення дверцят духової шафи 34
- Чищення духової шафи 34
- Чищення ззовні 34
- Освітлення духової шафи 35
- Полички в духовці 35
- Що робити коли 36
- Технічні дані 37
- Розташування 38
- Установка 38
- Вирівнювання 39
- Підключення до електромережі 39
- Утилізація 40
- Балалар мен әлсіз адамдардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету 41
- Жалпы мағлұмат бөлімдері 41
- Мазмұны 41
- Қауіпсіздікке қатысты жалпы нұсқаулар 41
- Қолданылуы 41
- Күтім көрсету және тазалау 42
- Орнату 43
- Электр желісіне жалғау 43
- Керек жарақтар 44
- Негізгі көрінісі 44
- Пеш бетінің көрінісі 44
- Қауіпсіздік туралы мағлұматтар 44
- Қызмет көрсету 44
- Бос пешті қыздыру 45
- Бірінші қолданғанға дейін 45
- Ең алғаш пайдаланбас бұрын 45
- Пеш үсті ыстық шамы 45
- Пештің керамика үсті 45
- Пештің үсті күнделікті қолдану 45
- Пісіру алаңдары 45
- Негізгі басқару шамы 46
- Пеш күнделікті қолдану 46
- Пеш терморелесі 46
- Пеш терморелесін басқаратын шам 46
- Пештің функциялары 46
- Пеш пайдалы ақыл кеңес 47
- Пештің үсті пайдалы ақыл кеңес 47
- Конденсат және бу 48
- Кәстрөлдер мен ыдыстар 48
- Астыңғы қыздырғыш элемент 49
- Балық пен етті пісіру 49
- Грильдеу 49
- Пиццаны үнемді функциямен пісіру 49
- Пісіру 49
- Ыдыс аяқ 49
- Ыдыстардың пісіру нәтижесіне тигізер әсері 49
- Тамақ пісіру панелі 50
- Тамақ пісіру уақыты 50
- Күту менен тазалау 52
- Пешті тазалау 52
- Пештің керамика үстін тазалау 52
- Пештің есігін тазалау 53
- Сыртын тазалау 53
- Ыдыс тірегіші 53
- Не істерсіңіз егер 54
- Пешті жарықтандыру 54
- Техникалық сиппатама 56
- Орналастыру 57
- Орнату 57
- Тіктеп орнату 57
- Электр қосылымдары 57
- Құрылғыны тастау 58
Похожие устройства
- Beko WKB 51021 PTA Инструкция по эксплуатации
- Mystery MCD-798MPU Инструкция по эксплуатации
- Inter-M MA-206 Инструкция по эксплуатации
- Bosch GSB 90-2 E 0.601.183.708 Инструкция по эксплуатации
- Casio CTK-800 Инструкция по эксплуатации
- Hotpoint-Ariston C3V M57 W RU Инструкция по эксплуатации
- Beko WKB 50621 PT Инструкция по эксплуатации
- Inter-M MA-212 Инструкция по эксплуатации
- Bosch PSB 700 RE 0603386465 Инструкция по эксплуатации
- Casio CTK-810 Инструкция по эксплуатации
- Beko WKL 13500 D Инструкция по эксплуатации
- Gorenje GN 51101 IW Инструкция по эксплуатации
- Inter-M PA-920 Инструкция по эксплуатации
- Sturm ID2150I Инструкция по эксплуатации
- Casio CTK-900 Инструкция по эксплуатации
- Beko WKB 61021 PTMA Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EGI 440 E Инструкция по эксплуатации
- Mystery MMD-674U Инструкция по эксплуатации
- Bosch GSB 22-2 RCE 0.601.146.761 Инструкция по эксплуатации
- Inter-M PA-935A Инструкция по эксплуатации