Vitek VT-1550SR [39/128] Français

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FRANÇAIS
6. N’immergez pas le cuisseur à vapeur dans l’eau, il suffit d’essuyer son corps avec un chiffon
humide.
7. Lavez régulièrement les bols.
ENLEVEMENT DU TARTRE
Après 23 mois d’utilisation la résistance de chauffage peut se couvrir du tartre. C’est un effet tout
à fait normal, il dépend de la crudité de l’eau utilisée. Il faut régulièrement enlever le tartre pour
assurer le bon fonctionnement de l’appareil.
1. Remplissez le réservoir d’eau avec le vinaigre alimentaire.
IMPORTANT: n’utilisez pas des agents antitartre.
2. Montez la lèchefrite, les bols, fermez l’appareil du couvercle et branchesle.
3. Activez n’importe quel régime automatique et avec la poignée de la minuterie (17) réglez le
temps de cuisson à 25 minutes.
ATTENTION! Si le vinaigre sort des bornes du réservoir, débranchez le cuisseur à
vapeur et avec précaution versez un peut d’eau du réservoir.
4. Le cycle programmé étant terminé, débranchez le cuisseur à vapeur, laissezle refroidir
ensuite videzle du vinaigre.
5. Levez le réservoir avec de l’eau froide, remplissez le réservoir de l’eau, installez la lèchefrite, le
bol, couvrezles d’un couvercle. Branchez le cuisseur à vapeur et réglez la minuterie pour 5
minutes.
6. Débranchez le cuisseur à vapeur, laissezle refroidir ensuite videzle, séchez la lèchefrite, le bol
et le couvercle et rangezles jusqu’à la suivante utilisation.
DUREE DE CUISSON
1. La durée de cuisson dépend de la taille des aliments, de leur fraîcheur, de la place libre dans le
bol et de votre goût personnel.
2. La durée présentée dans le tableau est donnée pou le bol inférieur, dans le bol supérieur les
aliments prendrons à peu près 5 minutes de plus.
3. La durée de cuisson se varie en fonction de la quantité des aliments: moins il y en a – moins de
temps il faut pour les cuire.
LEGUMES
Coupez les brins épais du brocoli ou du choufleur.
Faite cuire les légumes en feuille pendant une durée réduite – ils perdent rapidement leur
couleur.
Ajoutez du sel et des épices après la cuisson.
Ce n’est pas obligatoire de décongeler les légumes avant de les cuire dans le cuisseur à vapeur.
Légumes Type
Poids/
Pièces
Herbes
Durée de
cuisson
(minutes)
Recommandations
Artichauts
Frais
3 de taille
moyenne
ail
estragon
fenouil
4550 Coupez les brins
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 38

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