Vitek VT-1550SR [48/128] Italiano

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ITALIANO
Asparagi
Freschi
Congelati
400 g
400 g
Chinensis
Alloro
Timo
1315
1618
Lasciate lo
spazio libero
per far uscire
vapore
Broccoli
Freschi
Congelati
400 g
400 g
Aglio
Pepe rosso
Dragoncello
1618
1518
Carote
(tagliate)
Fresca 400 g
Anice
Menta
Aneto
2022
Mescolate
mentre state
cucinando
Cavolfiori
Freschi
Congelati
400 g
400 g
Rosmarino
Basilico
Dragoncello
1618
1820
Mescolate
mentre state
cucinando
Spinaci
Freschi
Congelati
250 g
250 g
Timo
Aglio
810
1820
Mescolate
mentre state
cucinando
Fave Fresche 400 g
Comino
Aneto
1820
Mescolate
mentre state
cucinando
Piselli
Freschi
Congelati
400 g
400 g
Basilico
Maiorana
Menta
1012
1518
Mescolate
mentre state
cucinando
Patate Ftesche 400 g aneto 2022
CARNE E POLLO
Il vantaggio di preparazione dei prodotti a vapore consiste nel fatto che mentre state
cucinando il grasso si scioglie e si scarica dai prodotti nel vassoio. Ma prima di prepararli è
consigliabile togliere grassi in eccedenza. Carne per grill è adatto idealmente per cucinare a
vapore.
Fate marinare la carne oppure versate il sugo sopra la carne oppure il pollo prima di cucinarli.
Controllate la prontezza dei prodotti infilzandoli.
La salsiccia deve essere già preparate prima di cucinarla a vapore.
Utilizzate erbe fresche oppure secche mentre state cucinando per far diventare i prodotti più
sapiriti.
Prodotti Tipo
Peso/q.tà
fette
Erbe
Tempo di
preparazione
(minuti)
Consigli
Pollo
Filetto,
cosce
250 g (4 pz)
450 g
Curry
Rosmarino
timo
1215
3035
Togliete
grasso in
eccedenza
Suino
Tagliata,
filetto, steak
o fette di
filetto
400 g (4
fette,
spessore 2,5
cm)
Curry
Chinensis
Timo
510
Togliete
grasso in
eccedenza
Bovino
Fette di
filetto, parte
di filetto o
culaccio
250 g
Curry
Pepe rosso
timo
810
Togliete
grasso in
eccedenza
PESCE E FRUTTI DI MARE
Il pesce è pronto quando la polpa si stacca dalle ossa facilmente.
Pesce e frutti di mare congelati possono essere cucinati senza farli decongelare prima,
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