Ariston MBA 4042 CBS [51/84] Fruta e verdura

Ariston MBA 3842 CBS [51/84] Fruta e verdura
49
P
Tipo Preparação Fervura Acondicionamento
Conservação
(meses)
Descongelação
Maçãs e peras
Descascar e cortar em
pedaços
2'
Em recipientes, cobertas
de calda de açúcar
12 Lentamente no frigorífico
Alperces, pêssegos,
cerejas e ameixas
Tirar os caroços e a
pele
1' / 2'
Em recipientes, cobertas
de calda de açúcar
12 Lentamente no frigorífico
Morangos, amoras e
mirtilo
Tirar o pé, lavar e
deixar secar
Em recipientes, cobertas
de calda de açúcar
10 / 12 Lentamente no frigorífico
Fruta cozida
Cortar, cozer e coar a
água
Em recipientes, adicionar
10% de açúcar
12 Lentamente no frigorífico
Sumos de frutos
Lavar, cortar e
espremer os frutos
Em recipientes, juntar
açúcar a gosto
10 / 12 Lentamente no frigorífico
Couve flor
Cortar em pedaços e
escaldar em água e
sumo de liimão
2' Em sacos de polietileno 12 Não necessária
Couves e grelos Arranjar e lavar 1' / 2' Em sacos de polietileno 10 / 12 À temperatura ambiente
Ervilhas Descascar e lavar 2' Em sacos de polietileno 12 Não necessária
Feijão verde
Lavar e cortar em
pedaços
2 Em sacos de polietileno 10 / 12 Não necessária
Cenouras, pimentos
e nabos
Cortar em tiras,
descascar e lavar
3' / 4' Em sacos de polietileno 12 Não necessária
Cogumelos e
espargos
Lavar e cortar 3' / 4' Em sacos ou recipientes 6 À temperatura ambiente
Espinafres
Lavar e cortar em
pedaços
2' Em sacos de polietileno 12 À temperatura ambiente
Legumes diversos
para sopa
Lavar e cortar em
pedaços
3'
Em sacos com pequenas
porções
6 / 7 À temperatura ambiente
Outros alimentos Preparação Fervura Acondicionamento
Conservação
(meses)
Descongelação
Pão Em sacos de polietileno 4
À temperatura ambiente
e no forno
Bolos
Em pelicula de
polietileno
6
À temperatura ambiente
e cozer a 100/200°C
Natas
Em recipientes de
plástico
6
À temperatura ambiente
ou no frigorífico
Manteiga
Na embalagem envolto
em aluminio
6 No frigorífico
Alimentos cozidos,
sopa
Repartido por recipientes
de plastico ou vidro
3 / 6
À temperatura ambiente
ou em água quente
Ovos Congelar sem casca 10
À temperatura ambiente
ou no frigorífico
Fruta e verdura

Содержание

Fruta e verdura Tipo Preparação Maçãse peras Descascar e cortar em pedaços Alperces pêssegos cerejas e ameixas Tirar os caroços e a pele Morangos amoras e mirtilo Fervura Acondicionamento Conservação meses Descongelação 2 Em recipientes cobertas de calda de açúcar 12 Lentamente no frigorífico r 2 Em recipientes cobertas de calda de açúcar 12 Lentamente no frigorífico Tirar o pé lavar e deixar secar Em recipientes cobertas de calda de açúcar 10 12 Lentamente no frigorífico Fruta cozida Cortar cozer e coar a água Em recipientes adicionar 10 de açúcar 12 Lentamente no frigorífico Sumos de frutos Lavar cortar e espremer os frutos Em recipientes juntar açúcar a gosto 10 12 Lentamente no frigorífico Couve flor Cortar em pedaços e escaldar em água e sumo de liimão Couves e grelos Arranjar e lavar Ervilhas 2 Em sacos de polietileno 12 T 2 Em sacos de polietileno 10 12 Descascar e lavar 2 Em sacos de polietilene 12 Não necessária Feijão verde Lavar e cortar em pedaços 2 Em sacos de polietilene 10 12 Não necessária Cenouras pimentos e nabos Cortar em tiras descascar e lavar 3 4 Em sacos de polietilene 12 Não necessária Cogumelos e espargos Lavar e cortar 3 4 Em sacos ou recipientes 6 À temperatura ambiente Espinafres Lavar e cortar em pedaços 2 Em sacos de polietileno 12 À temperatura ambiente Legumes diversos para sopa Lavar e cortar em pedaços 3 Em sacos com pequenas porções 6 7 À temperatura ambiente Outros alimentos Preparação Fervura Acondicionamento Conservação meses Não necessária À temperatura ambiente Descongelação Pão Em sacos de polietileno 4 À temperatura ambiente e no forno Bolos Em pelicela de polietileno 6 À temperatura ambiente e cozer a 100 200 C Natas Em recipientes de plástico 6 À temperatura ambiente ou no frigorífico Manteiga Na embalagem envolto em aluminio 6 No frigorífico Alimentos cozidos sopa Repartido por recipientes de plastico ou vidro Ovos Congelar sem casca 49 3 6 À temperatura ambiente ou em água quente 10 À temperatura ambiente ou no frigorífico