Liberton LBM-04 [14/18] Книга рецептів приготування хліба
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Liberton LBM-04 [14/18] Книга рецептів приготування хліба

Liberton LBM-04 [14/18] Книга рецептів приготування хліба
10
Розмір хлібу дуже
великий і структура
щільна
дуже багато борошна і
недостатньо води
Зменшіть кількість борошна і додайте
води.
Дуже багато фруктів або
цільних зерен.
Зменшіть кількість цих інгредієнтів і
додайте дріжджів.
11
Всередині хліб
пустий
Надлишок води або дріжджів. Недостатньо
солі.
Зменшіть кількість води та дріжджів.
Додайте солі
Дуже висока температура води
Перевірте температуру води
2. Книга рецептів приготування хліба
1 Чашка =250 мл 1 ст. л. = 3 ч. л. 1 ф. – 0,454 кг. 1 ст. л. =15 мл 1 ч. л. = 5 мл
1 Упаковка сухих дріжджів = 8г
Вага буханця, гр
450
675
900
1150
1350
150.00
250.00
300.00
375.00
500.00
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
1.25
2.00
2.50
3.00
4.00
75.00
120.00
150.00
190.00
240.00
175.00
270.00
350.00
440.00
540.00
0.75
1.25
1.50
2.00
2.50
1.25
2.00
2.50
3.00
4.00
170.00
250.00
330.00
420.00
500.00
1.25
2.00
2.50
3.00
4.00
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
1.25
2.00
2.50
3.00
4.00
260.00
450.00
520.00
650.00
900.00
0.75
1.50
1.50
3.00
2.50
40.00
50.00
75.00
95.00
100.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
150.00
200.00
300.00
375.00
420.00
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
1.00
1.00
2.00
2.00
2.00
0.50
1.00
1.00
1.25
2.00
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
265.00
450.00
500.00
650.00
900.00
0.50
1.00
1.25
1.50
2.00
150.00
250.00
320.00
400.00
500.00
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
0.50
1.00
1.00
1.25
2.00
0.50
1.00
1.00
1.25
2.00
150.00
200.00
250.00
330.00
400.00
150.00
200.00
250.00
330.00
400.00
0.50
1.00
1.25
1.50
2.00
170.00
250.00
350.00
420.00
500.00
0.75
1.00
1.50
2.00
2.00
0.90
1.00
1.75
2.00
2.00
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00

Содержание

Похожие устройства

Скачать