Bosch HCE743350E — таблица времени приготовления различных блюд и продуктов [27/72]

Таблица приготовления В приведенной ниже таблице содержится несколько примеров Время приготовления зависит от вида веса и качества продуктов Поэтому возможны некоторые отклонения от указанных значений Для доведения до кипячения всегда используйте ступень нагрева конфорки 9 Ступень слабого нагрева Продолжитель ность приготов ления на ступени слабого нагрева мин Растапливание Шоколад глазурь желатин Сливочное масло 1 1 2 Разогревание и поддержание в горячем состоянии Рагу например чечевичная похлебка Молоко 2 1 2 Доведение до готовности варка без доведения до кипения Кнедлики клецки Рыба Белые соусы например Бешамель 4 3 1 20 30 мин 10 15 мин 3 6 мин 3 3 4 3 4 5 3 4 3 4 3 4 15 30 мин 25 30 мин 15 25 мин 6 10 мин 15 60 мин 10 20 мин 10 20 мин 3 4 3 4 3 4 50 60 мин 60 100 мин 50 60 мин Варка тушение приготовление на пару Рис в двойном количестве воды Картофель в мундире Отварной картофель Изделия из теста макароны Супы рагу Овощи Овощи глубокой заморозки Приготовление в скороварке Тушение Рулеты Жаркое Гуляш 27