![Miele DGM7440 BRWS [72/172] Стеклянный поддон](/img/pdf.png)
Miele DGM7440 BRWS [72/172] Стеклянный поддон
![Miele DGM7440 BRWS [72/172] Стеклянный поддон](/views2/1725901/page72/bg48.png)
Важно знать для приготовления на пару
72
Стеклянный поддон
Если вы готовите в перфорирован-
ном контейнере, установите стеклян-
ный поддон на уровень 1. Капающая
вниз жидкость будет собираться в
поддоне, и вы можете её легко уда-
лить.
Конденсат не может испариться
достаточным образом, если стек-
лянный поддон находится на дне
рабочей камеры.
Установите стеклянный поддон на
уровень 1.
Уровень приготовления
Вы можете ставить контейнер с про-
дуктами и решётку на любой уровень
или готовить одновременно несколь-
ко блюд на разных уровнях. Время
приготовления из-за этого не меняет-
ся.
Если для приготовления на пару вы
одновременно используете несколь-
ко высоких контейнеров, задвигайте
их со смещением друг к другу. По
возможности оставляйте между ними
один уровень свободным.
Обязательно устанавливайте контей-
неры, решётку и стеклянный поддон
между опор боковых направляющих
на одном уровне, чтобы обеспечить
защиту от опрокидывания.
Замороженные продукты
При приготовлении замороженных
продуктов время нагрева длится
дольше, чем для свежих продуктов.
Чем больше замороженных продук-
тов находится в рабочей камере, тем
дольше длится фаза нагрева.
Температура
При приготовлении на пару макси-
мально достигается 100°C. При этой
температуре происходит приготовле-
ние практически всех продуктов.
Приготовление некоторых чувстви-
тельных продуктов, например, ягод,
должно осуществляться при более
низких температурах, иначе ягоды
полопаются. В соответствующих гла-
вах есть указания на этот счёт.
Время приготовления
При приготовлении на пару отсчёт
времени начинается только при до-
стижении установленной темпера-
туры.
В целом время приготовления на па-
ру соответствует времени приготов-
ления в кастрюле. Если на время
приготовления оказывают влияние
определённые факторы, в соответ-
ствующих главах на это указывается.
Время приготовления не зависит от
количества продукта. Время приго-
товления 1 кг картофеля такое же,
как и 500 г картофеля.
Содержание
- Инструкция по эксплуатации и монтажу пароварка с свч 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- Содержание 6
- Указания по безопасности и предупреждения 7
- Надлежащее использование 8
- Указания по безопасности и предупреждения 8
- Если у вас есть дети 9
- Указания по безопасности и предупреждения 9
- Техническая безопасность 10
- Указания по безопасности и предупреждения 10
- Указания по безопасности и предупреждения 11
- Указания по безопасности и предупреждения 12
- Правильная эксплуатация 13
- Указания по безопасности и предупреждения 13
- Режим свч 14
- Указания по безопасности и предупреждения 14
- Указания по безопасности и предупреждения 15
- Указания по безопасности и предупреждения 16
- Указания по безопасности и предупреждения 17
- Указания по безопасности и предупреждения 18
- Принадлежности 19
- Указания по безопасности и предупреждения 19
- Чистка и уход 19
- Ваш вклад в охрану окружающей среды 20
- Утилизация прибора 20
- Утилизация транспортной упаковки 20
- Обзор 21
- Пароварка 21
- Dmgs 1 1 30l 22
- Обзор 22
- Принадлежности входящие в комплект 22
- Типовая табличка 22
- Dgg 1 2 40l 23
- Dggl 1 2 40l 23
- Dmsr 1 1l 23
- Книга рецептов miele приготовление на пару 23
- Книга рецептов miele приготовление пищи и разогрев 23
- Обзор 23
- Таблетки для удаления накипи 23
- Элементы управления 24
- Дисплей 25
- Кнопка вкл выкл 25
- Сенсорные кнопки 25
- Сенсорные кнопки над дисплеем 25
- Элементы управления 25
- Сенсорные кнопки под дисплеем 26
- Элементы управления 26
- Символы 27
- Элементы управления 27
- Выбор пункта меню 28
- Изменение установок в спис ке выбора 28
- Изменение установок в списке выбора 28
- Изменение установок с по мощью сегментной шкалы 28
- Изменение установок с помощью сегментной шкалы 28
- Принцип управления 28
- Выбор режима работы или функции 29
- Изменение режима работы 29
- Принцип управления 29
- Режима работы или функции 29
- Активация mobilestart 30
- Ввод букв 30
- Ввод чисел 30
- Принцип управления 30
- Ёмкость для воды 31
- Время приготовления 31
- Описание функций 31
- Режим приготовление на па ру 31
- Режим приготовление на пару 31
- Температура 31
- Шумы 31
- Описание функций 32
- Отвод пара 32
- Фаза нагрева 32
- Фаза приготовления 32
- Выбор посуды 33
- Описание функций 33
- Преимущества микроволн 33
- Принцип действия 33
- Режим свч 33
- Описание функций 34
- Подходящая посуда 34
- Описание функций 35
- Неподходящая посуда 36
- Описание функций 36
- Крышка 37
- Описание функций 37
- Размещение посуды в рабочей камере 37
- Описание функций 38
- Подсветка рабочей камеры 38
- Стеклянный поддон 38
- Miele home 39
- Ввод в эксплуатацию 39
- Доступность miele home 39
- Доступность соединения wi fi 39
- Мобильное приложение miele mobile 39
- Ввод в эксплуатацию 40
- Настройка функции miele home 40
- Основные установки 40
- Установка даты 40
- Установка страны 40
- Установка текущего времени 40
- Установка языка 40
- Ввод в эксплуатацию 41
- Завершение первого ввода в эксплуатацию 41
- Очистка принадлежностей рабочей камеры 41
- Очистка ёмкости для воды 41
- Первая чистка пароварки 41
- Установка жёсткости воды 41
- Ввод в эксплуатацию 42
- Настройка температуры ки пения воды 42
- Настройка температуры кипения воды 42
- Настройка температуры кипения после переезда 42
- Заводская настройка 43
- Обзор установок 43
- Пункт меню возможные настройки 43
- Установки 43
- Заводская настройка 44
- Пункт меню возможные настройки 44
- Установки 44
- Вызов меню установки 45
- Индикация 45
- Текущее время 45
- Установки 45
- Язык 45
- Quicktouch 46
- Дата 46
- Дисплей 46
- Подсветка 46
- Установить 46
- Установки 46
- Формат времени 46
- Яркость 46
- Вес 47
- Громкость звука 47
- Единицы измерения 47
- Звук нажатия кнопок 47
- Звуковые сигналы 47
- Мелодии 47
- Соло звук 47
- Температура 47
- Установки 47
- Быстрый старт свч 48
- Поддержание тепла 48
- Попкорн 48
- Приготовление на пару 48
- Установки 48
- Отвод пара 49
- Режим свч 49
- Рекомендуемые температуры 49
- Установки 49
- Жёсткость воды 50
- Рекоменд значения мощнос ти 50
- Рекоменд значения мощности 50
- Установки 50
- Установки 51
- Безопасность 52
- Блокировка запуска 52
- Блокировка кнопок 52
- Установки 52
- Miele home 53
- Вызывать информацию о рабочем состоянии вашего прибора 53
- Дистанционно управлять вашим прибором 53
- Запрашивать указания о выполне нии программы вашего прибора 53
- Настраивать сеть miele home с другими бытовыми приборами miele поддерживающими функцию wifi 53
- Пароварка поддерживает функцию miele home в заводской комплек тации ваша пароварка оснащена интегрированным коммуникацион ным wifi модулем и приспособлена для беспроводной связи 53
- После того как вы установите мо бильное приложение miele mobile на мобильном устройстве вы сможете выполнять следующие действия 53
- У вас есть несколько способов со единения пароварки с вашей wi fi сетью рекомендуется подсоединить пароварку к вашей сети wi fi с по мощью мобильного приложения miele mobile или через wps 53
- Установки 53
- Remote update 54
- Активация mobilestart 54
- Включение выключение 54
- Дистанционное управление 54
- Установки 54
- Версия по 55
- Выполнение обновлений remoteupdate 55
- Демо режим 55
- Демонстрационный режим 55
- Установки 55
- Заводские настройки 56
- Установки 56
- Изменение времени таймера 57
- Использование функции таймер 57
- Таймер 57
- Установка времени таймера 57
- Таймер 58
- Удаление времени таймера 58
- Главное меню и подменю 59
- Меню рекомен дованное значение 59
- Область 59
- Главное меню и подменю 60
- Управление прибором 61
- Изменение значений и уста новок для процесса приго товления 62
- Изменение значений и установок 62
- Изменение значений и установок для процесса приготовления 62
- Управление прибором 62
- Изменение мощности микроволн 63
- Изменение температуры 63
- Управление прибором 63
- Управление прибором 64
- Установка времени приготовления 64
- Изменить время приготовления 65
- Управление прибором 65
- Прерывание процесса приго товления в режимах с ис пользованием свч 66
- Прерывание процесса приготовления в режимах с использованием свч 66
- Удалить время приготовления 66
- Управление прибором 66
- Прерывание процесса приго товления в режимах работы с использованием пара 67
- Прерывание процесса приготовления в режимах работы с использованием пара 67
- Управление прибором 67
- Прервать процесс без установленного времени приготовления 68
- Прервать процесс с установленным временем приготовления 68
- Прерывание процесса приго товления 68
- Прерывание процесса приготовления 68
- Управление прибором 68
- Быстрый старт свч 69
- Быстрый старт свч и попкорн 69
- Быстрый старт свч и попкорн 70
- Попкорн 70
- Важно знать для приготовления на пару 71
- Контейнеры для приготовления 71
- Особенности приготовления на пару 71
- Посуда для приготовления 71
- Собственная посуда 71
- Важно знать для приготовления на пару 72
- Время приготовления 72
- Замороженные продукты 72
- Стеклянный поддон 72
- Температура 72
- Уровень приготовления 72
- Важно знать для приготовления на пару 73
- Приготовление с использова нием жидкостей 73
- Приготовление с использованием жидкостей 73
- Собственные рецепты 73
- Eco приготовление на пару 74
- Выберите время приготовления 74
- Настройка 74
- Приготовление на пару 74
- Указания к таблицам по при готовлению 74
- Указания к таблицам по приготовлению 74
- Время приготовления 75
- Замороженные продукты 75
- Контейнеры 75
- Овощи 75
- Приготовление на пару 75
- Свежие продукты 75
- Уровень приготовления 75
- Установки 75
- Приготовление на пару 76
- Приготовление на пару 77
- Время приготовления 78
- Замороженные продукты 78
- Контейнеры 78
- Подготовка 78
- Приготовление на пару 78
- Рыба 78
- Свежие продукты 78
- Температура 78
- Уровень приготовления 78
- Приготовление на пару 79
- Рекомендации 79
- Установки 79
- Приготовление на пару 80
- Время приготовления 81
- Замороженные продукты 81
- Мясо 81
- Подготовка 81
- Приготовление на пару 81
- Рекомендации 81
- Свежие продукты 81
- Установки 81
- Приготовление на пару 82
- Приготовление на пару 83
- Рис 83
- Установки 83
- Крупа 84
- Приготовление на пару 84
- Установки 84
- Макароны изделия из теста 85
- Приготовление на пару 85
- Свежие продукты 85
- Сухие продукты 85
- Установки 85
- Клецки 86
- Приготовление на пару 86
- Установки 86
- Бобовые сухие 87
- Приготовление на пару 87
- Установки 87
- Приготовление на пару 88
- Куриные яйца 89
- Приготовление на пару 89
- Установки 89
- Колбасные изделия 90
- Приготовление на пару 90
- Установки 90
- Фрукты 90
- Время приготовления 91
- Контейнеры 91
- Подготовка 91
- Приготовление на пару 91
- Ракообразные 91
- Установки 91
- Время приготовления 92
- Замороженные продукты 92
- Моллюски 92
- Приготовление на пару 92
- Свежие продукты 92
- Установки 92
- Время приготовления 93
- Приготовление блюд меню 93
- Приготовление на пару 93
- Пример 93
- Температура 93
- Уровень приготовления 93
- Приготовление блюда меню 94
- Приготовление на пару 94
- Sous vide 95
- Sous vide 96
- Важные указания по исполь зованию 96
- Важные указания по использованию 96
- Sous vide 97
- Рекомендации 97
- Sous vide 98
- Возможные причины неу довлетворительных результа тов 98
- Возможные причины неудовлетворительных результатов 98
- Использование режима sous vide 98
- Sous vide 99
- Указанное в таблице время должно служить ориентиром рекомендуем сна чала выбирать меньшее время при необходимости его можно увеличить время приготовления начинается после достижения установленной темпера туры 99
- Sous vide 100
- Степень готовности степень готовности полная прожарка соответствует степени готовности с более высокой температурой внутри блюда чем при средней прожарке однако не яв ляется прожариванием в обычном понимании этого слова 100
- Sous vide 101
- Повторный разогрев 101
- Подготовка 101
- Установки 101
- Sous vide 102
- В таблице указаны ориентировочные значения времени при необходимости вы можете увеличить время время приготовления начинается после дости жения установленной температуры 102
- Повторный разогрев в режиме sous vide 102
- Время 103
- Посуда для приготовления 103
- Разогрев продуктов 103
- Разогрев с помощью пара 103
- Рекомендации 103
- Специальные программы 103
- Установки 103
- Специальные программы 104
- Специальные программы 105
- Контейнеры для приготовления 106
- Подготовка до и после 106
- Размораживание с помощью пара 106
- Специальные программы 106
- Температура 106
- Рекомендации 107
- Специальные программы 107
- Установки 107
- В таблице указаны ориентировочные значения времени рекомендуем снача ла выбирать меньшее время размораживания при необходимости время размораживания можно увеличить 108
- Специальные программы 108
- Специальные программы 109
- Банки 110
- Бланширование 110
- Консервирование 110
- Специальные программы 110
- Установки 110
- Фрукты 110
- Заполнение банок 111
- Консервирование продуктов 111
- Мясо и колбаса 111
- Овощи 111
- Рекомендации 111
- Специальные программы 111
- Установки 111
- Специальные программы 112
- Подъём дрожжевого теста 113
- Специальные программы 113
- Стерилизация посуды 113
- Установки 113
- Нагревание влажных полоте нец 114
- Нагревание влажных полотенец 114
- Расплавление желатина 114
- Специальные программы 114
- Установки 114
- Расплавление мёда 115
- Расплавление шоколада 115
- Специальные программы 115
- Установки 115
- Приготовление йогурта 116
- Специальные программы 116
- Установки 116
- Возможные причины неудовлетворительных результатов 117
- Растапливание шпика 117
- Специальные программы 117
- Установки 117
- Подготовка 118
- Получение сока 118
- Специальные программы 118
- Тушение лука 118
- Установки 118
- Получение сока 119
- Рекомендации 119
- Снятие кожицы с продукта 119
- Специальные программы 119
- Установки 119
- Консервирование яблок 120
- Приготовление яичной за правки для супа 120
- Приготовление яичной заправки для супа 120
- Специальные программы 120
- Установки 120
- Быстрое приготовление 121
- В режиме 121
- В том что продукты 121
- Во время фазы нагрева рабочая камера сначала нагревается до установлен ной температуры в режиме приготовления на пару как только температура достигнута включается режим свч таким образом во время всего этапа приготовления вместе работают парогенератор и магнетрон 121
- Вы можете размораживать разогревать и готовить продукты с использованием пара и свч 121
- Готовятся непродолжительное время так как они быстрее доходят до го товности чем в обычном режиме приготовления на пару 121
- Могут размораживаться и разогреваться в течение одного цикла приготов ления 121
- Не перевариваются и не пересыхают как в режиме свч 121
- Не требуют перемешивания в процессе приготовления 121
- Преимущество комбинированного режима 121
- Размораживание и разогрев в режиме быстрого приготовления 121
- Также как и в режиме приготовления на пару отсчёт времени начинается только при достижении установленной температуры 121
- Быстрое приготовление 122
- Картофель в мундире нерассыпчатый 122
- Установки 122
- Быстрое приготовление 123
- Приготовление риса 123
- Установки 123
- Размораживание и разогрев c использованием свч 124
- Размораживание 125
- Размораживание и разогрев c использованием свч 125
- Размораживание продуктов 125
- Рекомендации 125
- Альтернативные настройки 126
- Выбор длительности 126
- Размораживание и разогрев c использованием свч 126
- Указания к таблице 126
- Размораживание в режиме свч 127
- Размораживание и разогрев c использованием свч 127
- Размораживание и разогрев c использованием свч 128
- Размораживание и разогрев c использованием свч 129
- Разогрев 129
- Размораживание и разогрев c использованием свч 130
- Разогрев продуктов 130
- Рекомендации 130
- Альтернативные настройки 131
- Выбор длительности 131
- Размораживание и разогрев c использованием свч 131
- Указания к таблице 131
- Размораживание и разогрев c использованием свч 132
- Разогрев в режиме свч 132
- Размораживание и разогрев c использованием свч 133
- Автоматические программы 134
- Использование автоматичес ких программ 134
- Использование автоматических программ 134
- Категории 134
- Указания по использованию 134
- Персональные программы 135
- Создание персональных про грамм 135
- Создание персональных программ 135
- Запуск персональных про грамм 136
- Запуск персональных программ 136
- Персональные программы 136
- Изменение названия 137
- Изменение этапов приготов ления 137
- Изменение этапов приготовления 137
- Персональные программы 137
- Удаление персональных про грамм 137
- Удаление персональных программ 137
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 138
- Тестовые блюда согласно en 60350 1 режим приготовление на пару 138
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 139
- Режим приго товления на пару 139
- Тестовые блюда приготовление блюд мен 139
- Тестовые блюда приготовление блюд меню режим приготовления на пару 139
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 140
- Тестовые блюда согласно en 60705 режим быстрое приго товление 140
- Тестовые блюда согласно en 60705 режим быстрое приготовление 140
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 141
- Тестовые блюда согласно en 60705 режим свч 141
- Чистка и уход 142
- Неподходящие чистящие средства 143
- Очистка фронтальной по верхности пароварки 143
- Очистка фронтальной поверхности пароварки 143
- Чистка и уход 143
- Чистка рабочей камеры 143
- Очистка устройства автоматического открывания дверцы 144
- Очистка ёмкости для воды 144
- Принадлежности 144
- Чистка и уход 144
- Чистка стеклянного поддона решётки и контейнеров для приготовления 144
- Очистка боковых направля ющих 145
- Очистка боковых направляющих 145
- Чистка и уход 145
- Очистка пароварки от накипи 146
- Чистка и уход 146
- Замачивание 147
- Чистка и уход 147
- Что делать если 148
- Что делать если 149
- Что делать если 150
- Что делать если 151
- Что делать если 152
- Дополнительно приобретаемые принадлежности 153
- Посуда для приготовления 153
- Прочее 153
- Средства для чистки и ухода 153
- Гарантия 154
- Дата изготовления 154
- Нижеследующая информа ция актуальна только для украины 154
- Нижеследующая информация актуальна только для украины 154
- Сервисная служба 154
- Сертификат соответствия 154
- Условия транспортировки 154
- Условия хранения 154
- Монтаж 155
- Указания по безопасности при встраивании прибора 155
- Все размеры указаны в мм 156
- Встраивание в высокий шкаф 156
- Монтаж 156
- Размеры для встраивания 156
- Сзади ниши для встраивания не должно быть задней стенки шкафа 156
- Встраивание в шкаф под столешницей 157
- Если пароварка должна быть встроена под электрической или индукцион ной панелью конфорок то учитывайте указания по встраиванию панели конфорок а также высоту встраивания панели конфорок 157
- Монтаж 157
- Сзади ниши для встраивания не должно быть задней стенки шкафа 157
- A стеклянный фронт 22 мм 158
- Вид сбоку 158
- Металлический фронт 23 3 мм 158
- Монтаж 158
- A вид спереди 159
- B сетевой кабель длина 2 000 мм 159
- C вырез для вентиляции мин 180 с 159
- D подключение в этой области отсутствует 159
- Монтаж 159
- Подключение и вентиляция 159
- Монтаж 160
- Установка пароварки 160
- Монтаж 161
- Подключение к электросети 161
- Рекомендуется подключать паровар ку к электросети через розетку это облегчит сервисное обслуживание после встраивания розетка паровар ки должна быть легко доступна 161
- Встраиваемый автоматический выключатель 162
- Замена сетевого кабеля 162
- Монтаж 162
- Отключение электропитания 162
- Параметры подключения 162
- Предохранители с плавкими вставками 162
- Резьбовые автоматические предохранители 162
- Устройство защитного отключения 162
- Устройство защитного отключения узо 162
- Монтаж 163
- Гарантия качества товара 164
- Гарантия качества товара 165
- Контактная информация о miele 166
- Заявление о соответствии товара 167
Похожие устройства
- Miele DGM7640 EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele DGM7640 GRGR Инструкция по эксплуатации
- Miele DGM7640 BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele DGM7840 EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele DGM7840 OBSW Инструкция по эксплуатации
- Miele DGM7840 GRGR Инструкция по эксплуатации
- Miele DGM7840 BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele KM6520 FL Инструкция по эксплуатации
- Miele KM6522 FR Инструкция по эксплуатации
- Miele KM6540 FR Инструкция по эксплуатации
- Miele KM6542 FL Инструкция по эксплуатации
- Miele KM6564 FL Инструкция по эксплуатации
- Miele KM6565 FR Инструкция по эксплуатации
- Miele DAR1135 для HR1936 Инструкция по эксплуатации
- Miele DAR1155 для HR1956 Инструкция по эксплуатации
- Miele DA6708D OBSW Инструкция по эксплуатации
- Miele PUR68W EDST Инструкция по эксплуатации
- Miele DA6698W BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele ESW7020 BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele KFN16947D ed/cs Инструкция по эксплуатации