Ariete 180 B-taste [38/131] Alle lebensmittel die bei niedriger temperatur gekocht werden müssen sofort verzehrt werden um die vermehrung von bakterien zu begrenzen falls sie das gericht nicht sofort verzehren senken sie

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Achtung

Alle Lebensmittel, die bei niedriger Temperatur gekocht werden, müssen sofort verzehrt werden, um

die Vermehrung von Bakterien zu begrenzen. Falls Sie das Gericht nicht sofort verzehren, senken Sie

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Temperatur und Garzeit beim Vakuumgaren

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verschiedene Lebensmittel, um ein ideales Garergebnis zu erzielen.

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Fleisch und Innereien Temperatur Dauer

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Lammschulter, Lammkeule & 4 Stunden

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Kalbsbries & 6WXQGH

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GeÁgel Temperatur Dauer

Hühnerkeule mit Knochen, ganze Taube, Hühnerbrust & 2 Stunden

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Fettleber (foie gras) & 0LQXWHQ

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Putenbein & 2 Stunden

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