Moulinex Pain & Tresors OW250132 — руководство по приготовлению творога и замешиванию теста [24/72]

Moulinex OW250132 Pain & Tresors [24/72] Творог 20 22
24
ОПИСАНИЕ СИМВОЛОВ РУЧНОГО РЕЖИМА
ПРОГРАММА
PAIN &
TRESORS
PAIN &
TRESORS
MAISON
Творог 20 22
Используется для приготовления творога на
основе кефира или молока. Поместите баночку
с творогом в баночку для йогуртов (без крышки)
и установите ее в кастрюлю. Необходимо дать
творогу стечь. После приготовления храните в
прохладном месте и употребите в течение 2 дней.
Нажатие
кнопки
«Выбор»
Значение по
умолчанию
Доступная
настройка
Комментарии
Замешивание
1
Время
смешивания
00:09 мин.
От 0:03 мин. до
00:10 мин.
1 мин. через 1 мин.
Время смешивания можно
сократить, если ингредиенты
легко смешиваются.
2
Температуры
смешивания
в °C
(1) Без
брожения
(1) Без брожения
(2) Медленное
брожение
(3) Быстрое
брожение
Увеличьте температуру, если
мука плохо замешивается.
3
Время
замешивания
00:27 мин.
От 00:00 мин. до
00:35 мин.
1 мин. через 1 мин.
Увеличьте время замешивания
при использовании грубой
муки или муки с высоким
содержанием глютена.
Для муки с низким содержанием
глютена уменьшите время
замешивания.
4
Температуры
замешивания
в °C
(1) Без
брожения
(1) Без брожения
(2) Медленное
брожение
(3) Быстрое
брожение
Увеличьте температуру, если
мука плохо замешивается.
Будьте осторожны:
замешивание теста при
высокой температуре может
повредить дрожжи и помешать
поднятию хлеба.
5
Диспенсер для
орехов вкл./
выкл.
ВКЛ. ВКЛ. или ВЫКЛ. -
6
Диспенсер для
дрожжей
вкл./выкл.
ВКЛ. ВКЛ. или ВЫКЛ. -

Содержание

Узнайте, как правильно приготовить творог и замесить тесто с учетом времени и температуры. Полезные советы для идеального результата.

Скачать