Moulinex Pain & Tresors OW250132 — йогурт және ірімшік әзірлеу бойынша нұсқаулық [56/72]

Moulinex Pain & Tresors OW250132 [56/72] Tresors maison
56
ҚОЛ РЕЖИМІНІҢ ТҮСІНДІРМЕСІ
БАҒДАРЛАМА
PAIN &
TRESORS
PAIN &
TRESORS
MAISON
Ішетін йогурт 19 21
Пастерленген сүттен ішетін йогуртты әзірлеу
үшін пайдаланылады. Йогурт табағын
кәстрөлге (қақпақсыз) салыңыз. Ішу алдында
жақсылап шайқаңыз. Әзірленгеннен кейін
салқын жерде ұстаңыз және 7 күн ішінді
тұтыныңыз.
Сүзбе 20 22
Ұйыған сиыр сүтінен немесе ешкі
сүтінен жұмсақ ақ ірімшікті әзірлеу үшін
пайдаланылады. Ірімшік табағын йогурт
табағына (қақпақсыз) салыңыз және
кәстрөлге орнатыңыз. Төгу фазасы қажет.
Әзірленгеннен кейін салқын жерде ұстаңыз
және 2 күн ішінді тұтыныңыз.
«Таңдау»
түймесін
басыңыз
Әдепкі мән
Қолжетімді
параметр
Аңғартпалар
Илеу
1
Араластыру
уақыты
00:09 мин.
0:03 мин. және
00:10 мин.
арасында
1 мин. х 1 мин .
Ингредиенттерді араластыру
оңай болса, араластыру
уақытын азайтуға болады.
2
Араластыру
температурасы
(°C)
(1)
Ферменттеусіз
(1) Ферменттеусіз
(2) Баяу
ферменттеу
(3) Жылдам
ферменттеу
Ұнды илеу оңай болмаса,
температураны арттырыңыз.
3 Илеу уақыты 00:27:00 мин.
00:00 мин. және
00:35 мин.
арасында
1 мин. х 1 мин .
Қатты ұнды немесе глютен
деңгейі жоғары ұнды
пайдаланып жатсаңыз, илеу
уақытын арттырыңыз. Глютен
деңгейі төмен ұн үшін илеу
уақытын азайтыңыз.
4
Илеу
температурасы
(°C)
(1)
Ферменттеусіз
(1) Ферменттеусіз
(2) Баяу
ферменттеу
(3) Жылдам
ферменттеу
Ұнды илеу оңай болмаса,
температураны арттырыңыз.
Сақ боылңыз, температурасы
жоғары қамырды илеу
ашытқыны зақымдап, нанның
көтерілуіне кедергі келтіруі
мүмкін.
5
Жаңғақтар
диспенсері
қосулы/өшірулі
ҚОСУЛЫ
ҚОСУЛЫ немесе
ӨШІРУЛІ
-
6
Ашытқы
диспенсері
қосулы/өшірулі
ҚОСУЛЫ
ҚОСУЛЫ немесе
ӨШІРУЛІ
-

Содержание

Йогурт пен ірімшік дайындау үшін қажетті ақпарат. Рецепттер, ингредиенттер, араластыру уақыты мен температурасы туралы толық нұсқаулық.

Скачать