Candy CFDN 180 EU/1 [44/107] Astuces utiles pour la

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Décongélation des aliments surgelés
Certains aliments n’ont pas besoin d’être
décongelés avant d’être cuisinés. Les légumes et
les pâtes peuvent être versés directement dans
l’eau bouillante ou cuits à la vapeur. Les sauces
et les soupes surgelées peuvent être placées
dans une casserole et réchauffées à feu doux
jusqu’à ce qu’elles soient décongelées.
ASTUCES UTILES POUR LA
CONGELATION D’ALIMENTS
FRAIS
Utilisez des aliments de bonne qualité et
manipulez-les le moins possible. Congelez les
aliments en petites quantités, ils congèlent plus
rapidement, prennent moins de temps à
décongeler et vous permettent de les manger
dans la quantité dont vous avez besoin.
Congélation d’aliments frais
Tout d’abord, évaluez la quantité d’aliments que
vous congèlerez. Si vous congelez de grandes
quantités d’aliments frais, n’oubliez pas de
placer le cadran de réglage sur Maxi. Cela
diminuera la température dans le congélateur (-
30 °C, environ), en congelant vos aliments plus
vite et en aidant à bien les conserver. Faites
néanmoins cela avec parcimonie pour
conserver l’énergie.
Préparations pour la congélation
Attendez que les aliments cuits aient
entièrement refroidi.
- Refroidissez les aliments dans le réfrigérateur
avant de les congeler si cela est possible.
- Pensez à la manière dont vous souhaitez
cuisiner les aliments avant de les congeler.
- Ne congelez pas les aliments dans des
récipients en métal car vous pourriez vouloir les
mettre au micro-ondes directement après les
avoir sortis du congélateur.
- Utilisez des sachets spéciaux pour congélateur
disponibles dans les supermarchés, des
pellicules pour la congélation, des sachets en
polyéthylène, des récipients en plastique, du
papier aluminium pour les aliments acides
(comme les agrumes).
N’utilisez pas de fines pellicules ni de verre.
N’utilisez pas des récipients pour aliments déjà
utilisés (à moins de les avoir soigneusement
lavés d’abord).
- Éliminez le plus d’air possible du récipient.
Vous pouvez acheter une pompe à vide spéciale
qui aspire l’excédent d’air de l’emballage.
- Laissez une petite quantité de « vide d’air »
quand vous congelez des liquides, pour
permettre leur expansion.
- Vous pouvez utiliser l’espace dans le
congélateur de manière plus efficace si vous
congelez les liquides (ou les solides avec des
liquides comme les ragoûts) en blocs carrés.
C’est un système considéré comme
« performant ». Versez le liquide dans un sachet
en polyéthylène placé à l’intérieur d'un
récipient carré. Congelez-le ainsi puis sortez le
sachet du récipient et fermez-le de manière
étanche.
Dégivrage
Cet appareil est équipé d’un dégivrage
automatique, vous n’avez pas besoin de le
dégivrer manuellement.
Périodes de conservation
recommandées
Pour les durées de conservation des aliments
recommandées, reportez-vous aux
informations fournies sur l’emballage des
aliments.
Nettoyage de l’intérieur du
réfrigérateur/congélateur
Vous devez nettoyer l'intérieur du congélateur
avec de l'eau légèrement additionnée de
bicarbonate de soude. Rincez ensuite à l'eau
tiède en vous aidant d'une éponge humide ou
d'un chiffon et séchez. Lavez les paniers à l'eau
savonneuse tiède et vérifiez s'ils sont
parfaitement secs avant de les remettre dans le
frigérateur/congélateur.
Nettoyage de l’extérieur du
réfrigérateur/congélateur
Utilisez un détergent non abrasif standard dilué
dans de l’eau tiède pour nettoyer l’extérieur du
frigérateur/congélateur.
La grille du condensateur au dos du
frigérateur/congélateur et les éléments
voisins peuvent être nettoyés avec un aspirateur
équipé de la petite brosse souple.
N'utilisez pas de produits de nettoyage
agressifs, de tampons abrasifs ou de solvants
pour nettoyer les parties du

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