Candy CFDN 180 EU/1 [88/107] Tips til frysning af friske fødevarer

Candy CFDN 180 EU/1 [88/107] Tips til frysning af friske fødevarer
88
Opbevar råt kød på en tallerken, der er stor nok
til at opsamle kødsaften, og tildæk det med
klæbende film eller folie.
Giv plads omkring maden
Dette tillader kold luft at cirkulere rundt i
køleskabet, så alle køleskabsdele holdes kølige.
Indpak maden!
For at forhindre overførsel af smagsstoffer og
udtørring skal fødevarer indpakkes eller dækkes
separat. Frugt og grøntsager behøver ikke
indpakning.
Tilberedt mad skal afkøles ordentligt
Lad den tilberedte mad køle ned, før den
placeres i køleskabet. Dette vil medvirke til at
forhindre køleskabets indre temperatur i at
stige.
Luk døren!
For at forhindre, at kold luft slipper ud, r du
begrænse antallet af gange, du åbner døren. Når
du kommer hjem efter dine indkøb, skal du
sortere fødevarer til opbevaring i dit køleskab,
før du åbner døren. Åbn kun døren for at sætte
mad ind eller tage den ud.
TIPS TIL INDKØB AF FROSNE
FØDEVARER
Din fryser har 4 stjerner
Når du køber frossen mad, skal du kigge på
opbevaringsvejledningen emballagen. Du vil
være i stand til at gemme diverse frosne
fødevarer i den periode, der vises i forhold til 4-
stjerneklassifikationen. Dette er normalt den
periode, der er angivet som "Mindst holdbar
til", der findes på forsiden af emballagen.
Kontrollér køleskabs-
/frysertemperaturen
Kontrollér temperaturen frysedisken i
butikken, hvor du køber dine frosne fødevarer.
Den skal vise en temperatur lavere end -18.
Vælg pakker omhyggeligt
Sørg for, at den frosne madindpakning er i
perfekt stand.
Køb frosne fødevarer sidst
Køb altid frosne varer sidst din shoppingtur
eller besøg i supermarkedet.
Opbevar frosne fødevarer sammen
Prøv at holde frossen mad sammen, mens du
handler og vejen hjem, da dette vil hjælpe
med at holde fødevarerne køligere.
Gem mad straks
Køb ikke frossen mad, medmindre du kan fryse
den med det samme. Specielle isolerende poser
kan købes hos de fleste supermarkeder og
hardwarebutikker. Disse holder frossen mad
kold i længere tid.
Optøning af frosne fødevarer
For nogle fødevarer er optøning før tilberedning
unødvendig. Grøntsager og pasta kan tilsættes
direkte til kogende vand eller dampkoges.
Frosne saucer og supper kan lægges i en gryde
og opvarmes forsigtigt, indtil de er optøet.
TIPS TIL FRYSNING AF FRISKE
FØDEVARER
Brug kvalitetsfødevarer og håndtér dem lidt
som muligt. Frys mad i små mængder, de fryser
hurtigere, tager mindre tid at opog r det
muligt at spise i den mængde, du har brug for.
Frysning af friske fødevarer
Først skal du anslå mængden af mad, du vil
fryse. Hvis du fryser store mængder frisk mad,
skal du huske at dreje termostaten til Max. Dette
vil sænke temperaturen i fryseren (ca. -30 ),
hvilket fryser din mad hurtigere og hjælper med
at holde den frisk. Men du bør gøre dette
sparsomt for at spare energi.
Forberedelser til frysning
Lad tilberedte fødevarer afkøle helt.
Afkøl mad i køleskabet før det fryses, hvis det
er muligt.
Overvej, hvordan du vil lave maden, før du
fryser den.
Frys ikke mad i metalbeholdere, da du måske
skal bruge mikrobølgeopvarmning direkte fra
fryseren.

Содержание

Скачать