Viconte VC-400 [11/16] Замаринованный сыр по гречески



Этот маринад по-индийски хорошо подходит для рыбы или курицы.

Выберите один из следующих ингредиентов.

2–3 кг филе лосося, каждый кусок по 200 гр.

4 половинки куриных грудинок или окорочков (с костями или без).

Маринад:

1 столовая ложка почищенного, нарезанного имбиря.

2 столовые ложки простого йогурта.

1/2–3 столовые ложки оливкового масла.

2 зубчика чеснока (измельченного).

чайные ложки пудры кэрри. Соль и перец по вкусу.

Примечание: добавьте щепотку красного перца, если вы любите острую пищу. Если готовите блюдо из рыбы, снимите

смягчающую сетку (3) и уменьшите время цикла – требуется только несколько минут.

Поместите все ингредиенты для маринада в емкость, перемешайте ложкой ингредиенты. Добавьте рыбу или курицу в

емкость и нажмите «ВКЛ». После завершения 9 минутного цикла (для рыбы менее) выньте рыбу или курицу из емкости и

зажарьте ее на горячих углях или гриле, хорошо смазанном маслом.







Добавьте внутрь корпуса Маринатора маринад/маринад приготовленный в домашних условиях, соус для барбекю,

приправы, специи, с мясом, рыбой, птицей.

При мариновке рыбы или нежных видов продуктов, всегда сначала снимайте смягчающую сетку (3).

Количество людей, на которые рассчитаны рецепты 4–6 человек.



450 гр греческого сыра, порезанного на кубики, каждый по 2,5 см.

1 стакан оливкового масла.

2 чайные ложки свеже помолотого черного перца.

1/2 чайные ложки высушенных листьев душицы.

1 лавровый лист.

2 зубчика чеснока (измельченного).