Viconte VC-400 [9/16] Маринад для приготовления барбекю



300 гр. свежего сыра «Моцарелла» порежьте кубиками по 2,5 см. каждый.

1 порция свежих помидор.

8 листов свежего нарезанного базилика.

1/4 чашки уксуса.

1/4 чашки очищенного оливкового масла.

4 зубчика чеснока (измельченного).

Соль и свеже-помолотый перец по вкусу.

Выньте смягчающую сетку (3) из емкости. Положите все ингредиенты внутрь емкости. Нажмите «ВКЛ». После 9 минутного

цикла, подавайте к столу или положите в холодильник, закрыв крышкой для емкости, перед тем как подать к столу.



4–6 половинок куриных грудинок (с косточками или без них).

1 упаковка сухой приправы (любые специи).

Добавьте уксус, оливковое масло и воду, как указано на упаковке. Положите все продукты в емкость. Нажмите кнопку

«ВКЛ». После завершения 9 минутного цикла выньте курицу из емкости и зажарьте ее по вашему вкусу.

Зажаренные овощи

Возьмите любимые свежие овощи, например, тыкву, баклажан, грибы, перец, початок кукурузы. Кукурузу и мелкие

овощи оставьте цельными. Крупные овощи, такие как баклажан и тыква нарежьте толстыми кусочками. Далее.

1 кг свежих овощей, приготовленных, как указано выше.

1/4 стакана уксуса красного вина.

2 столовые ложки уксуса.

1/4 стакана очищенного оливкового масла. Сок 2 лимонов.

8 листьев свеженарезанного укропа. 3–4 листа свеже нарезанной душицы.

Соль и свеже-помолотый перец по вкусу.

Положите все продукты в емкость. Нажмите кнопку «ВКЛ». После завершения 9 минутного цикла выньте овощи из

емкости и зажарьте их по вашему усмотрению.



Порция говяжьей отбивной, ребрышки, свиная лопатка, говяжья грудинка или лондонское жаркое.

На 2–3 кг мяса:

1/2 стакана жжёного сахара.

2 столовые ложки соли крупного помола.

1/4 стакана черного перца горошком.

1/4 стакана пудры острого красного перца.